历史沉淀,岁月留金;
品味景迈,韵味弥香。
2020年11月7日(立冬),天韵古茶(昆明品鉴中心)在众多茶人茶友殷切期盼中,隆重举办了“景迈古树专场”品鉴会,并取得圆满成功。
【景迈专场】品鉴会
这是一个值得纪念的高端茶会,也是天韵古茶倡导和普及普洱茶专业品鉴体系,走向个性化、专业化时代的茶友品鉴会。
为了这个特别的茶友会,品鉴中心一众同仁精心策划,准备了2002年—2020年跨度十八年不同年份的昆明干仓景迈古树茶,务求以专业高品质茶品、专业冲泡和专业品鉴体系让茶友们感受穿梭于时光中,感受不一样的饕餮味蕾盛宴。
什么是好茶?
有人认为不苦不涩的茶就是好茶;有人认为不打农药绿色健康的茶就是好茶;有人认为有一定功效性的茶就是好茶;有人认为古树和单株就是好茶;还有人认为越贵的茶越好…
这是一个开放性的问题,每个茶友都有自己的答案,但对于专业的评茶员来说,界定一款茶好不好需要从它的外形、汤色、香气、滋味、韵味、气感、叶底等综合因子来判断,然后对其每项因子进行打分,最后综合评比,分数高的茶自然好,这也是目前鉴别茶叶品质最科学最合理的方法。
天韵古茶自创立之初就秉承“追根溯源,专注正宗稀有古树茶”为理念,从一片鲜叶到一泡茶,数十个工艺环节都按照非常严格的执行标准来做每一款产品,使产品综合指标品质提升的同时,还具有独特的韵味!
总结:
纯正的景迈茶有“三香”:
一是:干茶就有十分明显的兰香。
二是:汤香突显而持久。
三是:杯底留香强而持久。
除了香气,景迈的茶汤也别具风韵,茶汤入口,爽度很高,汤质甘甜清冽如泉,汤水柔软细腻,滋味醇柔,让人魂牵梦绕...
| 天韵古茶·景迈单株 |
景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔1000~1700米,年降水量1800毫米。景迈茶山多为混林茶园,多种植物混生,形成合理覆荫带,多散射阳光照射,生态环境良好,多寄生植物(最为出名的螃蟹脚)。
天韵古茶于2017年研究并开发【景迈单株】古树茶,以匠心专业制茶来呈现各山头古树茶的一山一味,一地一香的“纯粹本味”,专业做好每一饼普洱茶。
大自然的神奇恩赐
先辈们的智慧结晶
当今茶人的信仰坚守
才成就了今天我们杯里这一片神奇的叶子
随着时间的变化发生蜕变
无论香韵、浓度、还是厚度
杯香和香甜度等,届时均有惊艳转化
天韵古茶【景迈专场】品鉴会完美收官
下期品鉴【熟茶】敬请关注!