【摘要】三分钟教你辨识水仙VS肉桂

肉桂：中小叶种，紧结、紧实。

2茶汤表面泡泡水仙：泡泡大而相对肉桂较少，且易消散。

肉桂：泡泡紧密、细小，不易消散。

肉桂茶树品种茶皂素比较多且起泡性较强，在滋味上表现为一定的辛辣感。

3叶底水仙：叶张大而茶柄扁平

肉桂：叶张相对小细长，叶柄相对圆粗。

不寄他人先寄我，只缘我是别茶人。好茶都是给会喝茶的人喝的，不会喝茶，喝到了也就过去了。

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