渠江薄片的前世今生(一)

作者:茶道湖南 时间:2022-09-01 阅读:276

一)历史记载


渠江薄片乃是产于新化的千年名茶,集文化与历史于一身。从源头细说,是中国黑茶的鼻祖,源于东晋,兴于唐,盛于宋,渠江流域为明、清两朝的历史贡茶产地,贡茶 历史 520 年。古今多部文献中都有记载。


唐宣宗大中十年(856 年)杨晔著写的《膳夫经》载:“渠江薄片,有油,苦硬……唯江陵、襄阳数千里皆食之”,并将渠江薄片列入“多为贵者。”


渠江薄片的前世今生(一)




杨晔著《膳夫经》记载


渠江薄片


五代十国后蜀二年(935 年)毛文锡《茶谱》曰:“潭邵之间有渠州,中有茶,多毒蛇猛兽。乡人每年採撷不过十六七斤,其色如铁,芳香异常, 烹之无滓也。”又载:“渠江薄片,一斤八十枚。”


北宋时期吴淑(947—1002年)《茶赋》记载:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身。茶荈之利,其功若神。则有渠江薄片,西山白露。云垂绿脚,香浮碧乳,挹此霜华,却兹烦暑。清文既传于杜育,精思亦闻于陆羽。”


吴淑《事类赋》卷十七·饮食部·茶:“渠江薄片,《茶谱》曰:‘渠州薄片,一斤八十枚’。”


宋太平兴国年间(976—983 年)乐史《太平寰宇记》记载:“潭邵之间有渠江,中有茶,多毒蛇猛兽。乡人每年採撷不过十六七斤,其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”


1982年版安徽农业大学陈椽教授主编的《茶业通史》载:“渠江产薄片。渠江即今湖南新化、溆浦、安化一带。”


陈椽教授 1984《茶业通史》和 1985 年《中国名茶研究选集》载:“渠江产薄片。渠江即今渠县广安一带。”


1987年,周靖民编《陆羽茶经校注》认为渠江薄片产于渠江流域:“渠江主要流经安化县的渠江镇,源于新化县西北雪峰山麓,经溆浦在安化县渠江镇流入资江。”


1995 年,中国农业科学院茶叶研究所程启坤、姚国坤教授在《农业考古》第二期杂志发表《论唐代茶区与名茶》认为 :“渠江薄片在今湖南新化、安化。”


1995 年四川万源市茶果站薛德炳《渠江薄片·罗村茶产地释疑》否认渠江薄片产于四川渠县的说法,认为渠江薄片产于湖南渠江流域。


1996 年《新化县志》载:县境产茶历史悠久,名驰遐迩。所产渠江薄片“以多而香著”。


2008 年,陈建明、蒋幸东、陈晓阳、陈建华经渠江实地考察调研,发表《唐代名茶—— 渠江薄片原产地之考证》认为渠江薄片产于新化县境内渠江流域的“奉家、双林、长峰、 古台山一带”。


2014 年,全国政协委员李云才先生考察渠江流域后认为渠江薄片产于新化,并提出 “千年黑茶,始于新化”。


渠江薄片的前世今生(一)


重新恢复的渠江薄片


(二)渠江薄片的传说


渠江薄片的传说多流传于新化县奉家山一带,传说主要有二则,其一是 : 唐朝时期冬季的某一天,八仙之一的张果老骑驴经过奉家,因为口渴而进入茶农家讨茶喝,当时天寒地冻,热忱的茶农怕银发飘飘的张果老喝不得凉茶,特意为他烧制了一壶浓浓的热茶,为张果老暖和身子。张果老感佩于茶农的古道热肠,在奉家渠江边的巨石上写下了一个茶字,并点化了当地的茶园。第二年春,奉家的茶园生长得格外茂盛,所出产的茶叶香气弥漫,味道浓厚鲜甜。当地茶农把这茶视为仙茶,并把写有茶字的巨石称之为凿字岩,为了表明奉家茶与众不同,茶农把茶制成钱币形状,以渠江薄片命名。从此,渠江薄片远近闻名,购买此茶的商贾络绎不绝。


消息不胫而走,传入朝廷,朝廷把奉家渠江薄片列为贡品。渠江薄片献上朝廷后,皇上饮之,如饮甘露,于是赐予群臣饮之,无不称叹,渠江薄片之名传于朝廷。当地官员为了讨好皇上,对渠江薄片进行定制,分为三品,上品为金币,专供皇上饮用 ;中品为银币,供四品以上官员饮用 ;下品为铜币,供秀才、士大夫饮用。一时之间,朝廷官员莫不以饮渠江薄片为荣。


到了宋朝,朝廷羸弱,秦桧当道,这个极具野心的奸臣居然下令茶农给他进贡金币的渠江薄片,这种大逆不道的行为受到了淳朴的茶农抵制。秦桧大怒,派出人马毁掉了凿字岩的茶字,并且禁止茶农生产渠江薄片。遇此劫难,渠江薄片从此失传,综观茶史,自宋代以后,更无渠江薄片的有关生产记载。


其二说的是唐代杨贵妃醉酒品茶的故事。一个月明星稀的晚上,月光如洗,美不胜收。杨贵妃兴之所至,饮酒而舞歌,不胜酒力,命丫环烹茶,以解其酒。丫环于是煮了一壶渠江薄片,水沸而茶香四溢,从宫廷飘出,长安城内外都能闻到渠江薄片的茶香。后人以此为典,作成对联曰 :“贵妃醉酒,一杯薄片香飘长安府 ;东壁寻根,千年渠江茶传百世人。




(三)渠江的地理位置分布


渠江发源于新化县雪峰山脉的百茶源、玄溪、向北,全长 98.8km。从古台山西南流经奉家镇的茶坪、双林、渠江源后,在大桥村(现为渠江源村)汇合三地之水,转入西北至上团村流至天门乡大山,与长峰另一支流汇合后,经天门乡边境流入淑浦县三江镇,与江东河之水汇合,再流经善溪后进入安化县的连里乡(1995 年改名为渠江镇)汇入资江。目前,渠江流经新化县境约 50km,淑浦县境 30km,安化县境 20km。


淑浦县三江镇由江东乡、两江乡、善溪乡组成,这三个乡原属新化,《新化县志》载:“1953 年 5 月,割江东等 11 乡 181 平方公里入漵浦县。”而历史上,新化和安化在唐代渠江薄片生产时期同属大梅山,新化、安化同时于 1072 年建县,此后至今,两县边境历史管辖范围从没发生变迁。因此,1953 年以前,渠江流经新化长约 80km,安化约 20km。


渠江薄片的前世今生(一)




清朝同治十一年(1872 年)刻本《新化县志·卷六》记载:“渠江自奉家流入,有墨溪,出分水界。”这充分说明渠江地名非常古老,渠江薄片历史悠久


因此,新化是渠江薄片的原产地。


渠江薄片的前世今生(一)




渠江薄片的前世今生(一)


清·同治《新化县志》载渠江发源地


作者: 渠江薄片茶业


责任编辑:邓放


上一篇:喝一杯春茶,仿佛喝下一个春天

下一篇:用茶来计量我们的时光

猜你喜欢

传统普洱茶鉴定方法的优越性

传统普洱茶鉴定方法的优越性

2022-08-14 978
常喝绿茶有什么好处?夏天适合喝绿茶

常喝绿茶有什么好处?夏天适合喝绿茶

2022-12-19 346
恬淡、素雅茶香女人

恬淡、素雅茶香女人

2022-07-01 209
自存福鼎老白茶有哪些价值优势?

自存福鼎老白茶有哪些价值优势?

2022-08-17 683
英德红茶英德红茶功效作用

英德红茶英德红茶功效作用

2022-09-30 844
冷泡茶用什么茶叶最好喝,什么茶叶适合冷泡茶?

冷泡茶用什么茶叶最好喝,什么茶叶适合冷泡茶?

2022-12-25 516
洛神花茶功效(洛神花茶功效作用和效果)

洛神花茶功效(洛神花茶功效作用和效果)

2022-07-07 508
像专家一样品茶,只需要这三个步骤

像专家一样品茶,只需要这三个步骤

2022-08-21 791
同为白茶福建白茶和云南白茶有什么差异?

同为白茶福建白茶和云南白茶有什么差异?

2022-10-01 511
仰天绿雪是什么茶?仰天绿雪茶的口感和特征

仰天绿雪是什么茶?仰天绿雪茶的口感和特征

2022-12-30 589

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购