今天品鉴的是来自云南茶友的凤庆三岔河头春茶，三岔河乡位于临沧凤庆县，也是凤庆茶叶的主产区之一，主要生产红茶和普洱茶，也有少部分的绿茶。产出的茶叶品质算是比较好的，留存下来的古茶树也算是比较多的，下面就让我们来开汤品鉴一下这位茶友的茶。

第一泡

汤色呈黄绿色，透亮度一般，有些许悬浮物，但也属正常现象，是绒毛脱落导致。茶汤香及挂杯香都不错，主要是豆香味。

第二泡

茶味比较淡，有种茶水分离的感觉。涩味比较重，两颊、上颚都可以明显感受到，化的速度也较慢。

第三泡

茶汤的质感不太好，偏寡薄，水路有些粗糙。回甘有，但不是很明显，仅在口腔前半段，不过舌下生津还不错。

第四泡

茶气有，但比较弱，仅手心微有发热，不是特别明显，涩感越发的加重了。

第五泡

茶汤的香气依旧是豆香，茶味还是不够饱满，水味较重，耐泡度不好。回甘的面积没有扩散的感觉，喉部有些发干，有想咽口水的感觉。

观叶底

此茶叶底的一致性还不错，上手轻揉后比较粘手，叶片的弹性不好。

结论

此茶杀青比较重，有明显的绿茶味，品质不太好，并且是台地茶。