有很多时候县城出很大的太阳，可我们乡下高山下大雨，有时出太阳也有雨下，经常下下又停，停停又下，有可能我们那边的老人也讨厌高山的这种天气？给农民们带来不便。现在我才发现其实高山多下这种雨是对山上的物质有很多的好处！高山出好茶？高山出草药。

高山云雾孕好茶”、名山名水出名茶”，说明茶与良好的生态坏境有密切相关。明代许次纾《茶疏》载：“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。”名山有优越的生态资源。

名山温度带

秦岭淮河线以南的长江、珠江流域及云贵高原的大部分茶区名山，为热带与温带之间的过渡带，天然植被为常绿阔叶林。在最高温或最低温时，茶树生长发育受阻，甚至使茶树受害。茶树新梢生长发育的最适温度范围是20到30℃，茶树生长快，光合作用正常，新梢芽叶内含物丰富，持嫩性强，制成的名茶品质优良。茶区名山无高干旱，也无低温冻害，非常适合茶树生长。

名山降水量在1000毫米以上，相对湿度在80%以上。雨量充沛，时晴时雨，天气湿度大，土壤含水率高。有利于茶树生长、物质代谢和名茶品质的形成。

森林植物资源

名山地势险峻，山石奇特，林海茫茫，一望无际。名山既是“臧龙卧虎”之地，又是“储珍汇宝”之仓。拥有大面积林木，森林覆盖率极高，动植物资源极为丰富。名山植被丰茂，种类繁多，针叶树、阔叶树、山花、异草争繁斗茂，珍稀树木多达几千种。奇松是黄山“四绝”之一，黄山松在植物学领域里是一个独特的品种，造形奇特，树冠扁平，顶部平部整如刀削一般，枝干曲折遒劲，形象生动。

名山土襄理化特良好，土层厚，土质疏松，有机质含量丰富，土襄微生物多，有效磷钾含量效高，偏酸性，适于茶树生长发育，使茶树叶绿素含量较高，有机物的合成和积累也较多，有效成分多，酶活性强，茶氨酸大量合成，从而提高名茶的鲜爽度。