作为品饮型茶客，盲目追捧年份茶的品牌与仓储来源，并无多少实际意义。

茶客对年份茶的追捧，一个重要原因即在于其价格优势。相对于数百元一饼的普洱新茶，花同样的价钱，完全可以在市场上找到品质相当不错的年份茶。更难得的是，年份茶历经适度转化，茶性由半成品趋向于成熟，真实品饮价值可以得到直观的检验。如果说买新茶很大程度上取决于后续转化/升值预期，选择年份茶则可谓直奔结果——无论当下的价格与开汤表现，都是价值底线的直接反映，这比起所谓“将一切交给后转化”的托辞，显然更具说服力。

年份茶的最大问题，是仓储状态下各种变量的不可控：温度，湿度，光照，包装方式，微生物群落，陈化时间……任何一个环节的细微改变，都会导致转化品质的巨大差异，使得年份茶的开汤风味呈现各种变化，无法做到标准化。一些企业或组织试图制定普洱茶后陈化（仓储）标准的努力，只能说是一种徒劳，形式的意义远大于内容。

也正因为年份茶品质的不可控，市面上年份茶的流通、交易，无不处于“隔布袋买猫”的暗箱状态。仅盯着年份茶的价格或品牌，是远远不够的——大品牌、高溢价、仓储久的未必就好——这些指标只适合用来炒作，忽悠更多的下家接盘，与茶的真实品质关系不大——如果是品饮型消费，只须留意好不好喝，足矣。好喝，价格合适，即为年份茶不可逾越的价值底线；不好喝或没法喝的年份茶，价值趋于无限小，吹到天边也没用。

有关年份茶的定价，很多茶友认为这就是一个黑洞，很难触底。事实情况正是如此。

产品成体系的大厂货，年份茶价格相对规范一些，同一系列的茶大致按年份远近梯度排列。小厂货、杂牌产品的价格则十分凌乱，定价随意性较强，更让茶友摸不着头脑。其实，在不考虑投资、收藏价值的前提下，多数人选择的只是一款自认为好喝、干净且喝得起的茶。基于这一原则，完全可以抛开附着于年份茶之上的种种虚头巴脑的东西。什么大仓、标准仓年份茶，与开汤风味表现很难说存在绝对“正相关”关系，因为茶品与仓库的自变量、因变量的变动方向并不一致，或者说根本无法做到一致。这是很简单的一个道理。

既然年份茶的价值并不由仓储条件以及藏家的叫价决定，那些动辄被炒作到数十万、数百万、上千万一件的年份茶，其真实价值（开汤表现）并不会比市场上的普通年份茶高到哪去，无限膨胀的价格泡沫遮蔽了良知，这是一场骗子与傻子的游戏，永不会休止。

客观来说，以当下的市场行情及大众消费心理预期衡量，十年至二十年左右的年份茶，无论大厂货还是小众品牌，且具备优秀的开汤风味表现，茶友能够接受的价位大多集中在300-500元/饼上下。市场上流通性最好的年份茶，也基本上处于此价格段——太低的品质可疑，太高的“注水”太多。作为品饮型茶客，盲目追捧年份茶的品牌与仓储来源，并无多少实际意义。

好喝，买得起，就是把握了价值底线。

品饮消费市场与投机炒作领域，处于两个不同维度。炒家、庄家的手再长，也无法左右品饮型茶客理性选择。

别信他们的。

文：老茶鬼（茶界独立评论员）2020.3.8