以前我写过一个系列：布朗是天地，易武是江湖。到现在也是用这个观点。

布朗山不只是需要行走，也是需要仰望的一座茶山。

这里，主线清晰似乎一眼望穿，几条路线似乎都有共同的方向。但走近的时候，一草一木让人动情，寨与寨之间民族又不同，当深入的时候又瞬间成谜。

布朗族最先在这里种茶，而后哈尼族，拉祜族，还有一些边境上流落的民族停在了这里。但从茶的特性来说。共同延续了布朗山茶的厚重浓烈的风格特征。

喝普洱茶的人，都知道布朗山的。

布朗山位于勐海县的境内，布朗是边境乡，南部与缅甸接壤。，勐海周边森林密布，为普洱茶提供了优质的原料。在勐海周边的产区中，以布朗山最为著名。

都说布朗族是云南最早种茶的古老民族，那么他们又是从哪里来的？对我们外人来说，其实倒不是那么重要，古代来说，环境对人的影响应该是占主导地位的。水田多还是山地多，这影响了人们的生活各方面。布朗民族生活在大山之间，但也无法完全不与外界交流。

宗教信仰上布朗族一边崇拜信奉鬼神，另一边受傣族的影响信仰小乘佛教。

行政上来说辖曼果、结良、班章、曼囡、新龙、章家、勐昂7个行政村53个自然村。。

但我们在描述布朗山茶的时候。会跳过行政的划分。而是从普洱茶的角度，将行业内公认的布朗山风格的茶区进行概述。

布朗山在以往分不得细的时候，布朗山三个字就可代表了这个区域的特点。布朗山不是具体的哪个山头，而是一个大片区。

如今，一些更细致的细分的村寨反而更加出名。老班章、新班章，班盆，贺开、老曼娥都属于布朗山片区，滋味浓，茶味足，生津回甘迅猛是布朗茶的特点。

如果我们穿过布朗山各寨子的概念。从布朗山的茶种源头整理起思路，会简单一些。

布朗山的茶大致分为甜茶与苦茶两大类。

其中苦茶数量较多，如果仅仅是因为苦，布朗山也不会成为普洱茶的核心产区。回甘生津快，入口化得快。茶汤入口虽苦，但在一瞬间就能转化为回甘与生津。两种口感的强烈对比令人欲罢不能，这也使得布朗山名寨的普洱茶价格居高不下。

老班章，老曼峨代表了布朗山的两面性。也让茶人知道。厚重也分多样性。而不是单一的。

在布朗山茶种体系中，简单分了苦茶系和甜茶系。这不是水土结构带来的。而是由茶物种带来的。但茶种一样。寨子不同。海拔和小气候不同。布朗山的苦茶也会呈现很多不同。

包括不远处的缅甸也有一些苦茶。

苦茶则以老曼峨为典型代表。香、甜、苦、涩等只是茶叶呈味的一个感官表现，不是代表茶叶品质与口感滋味的全部。所以甜茶也可以茶性刚烈，茶气张扬，而苦茶也能甘甜滋生，丝丝不息。

甜茶系和苦茶系，正确的理解是甜茶系并非没有苦底不厚重，苦茶系也并非没有回甘。当然，苦底化不开的苦茶。茶底表现在苦和甜先后顺序和哪种味觉占口腔主导地位

在很久以前。山上种茶人都是按老一代的方式种植。而最近20年茶叶经济的兴起。也带来了很多的品种的改变。

比如：进老曼峨虽然默认是苦茶，但还是要进行确定。不然也会喝到甜茶。

比如：以前老曼峨价高的时候。布朗山其它寨子用老曼峨茶种引种出了一些布朗山苦茶系。

提起老曼峨想必很多茶友的第一反应就是“苦”，老曼峨的茶的确滋味厚重苦强而涩味极淡，对一些口味清淡的茶友来说，老曼峨还真是“苦若黄连”。

但喝茶多年的老茶客，或是深知普洱茶风格魅力的茶友，不乏很多都偏爱老曼娥苦茶独特纯正、霸道的甘苦，茶汤入口，生津回甘凛冽迅猛。

现如今在布朗山苦茶系中最为明显的便是老曼峨。可以说老曼峨寨不仅是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨，也是苦茶系中保存最为完整的普洱茶。这也成了一种特色的产品。

更近的一些年，老班章畅销之后。老曼峨自己也种起来了甜茶系。

拿布朗山茶系来说，甜茶，以甜著名。这个甜是指茶汤甜为主导的口感，好的甜茶当然也会厚重有苦底。

甜茶不是没有苦底，苦底弱，易化开，茶汤甜，同是布朗山系的茶，依然继承了布朗茶气，细品之下，熟悉的布朗之味依存。

苦茶，以苦著名。茶汤霸气凛冽，苦重气强，香气充盈，充满口腔至鼻腔。在舌后跟部位凝聚苦感，苦渐散开，回甘蔓延，回甘持续非常长。

向来以浓强霸气著称的老班章不是苦茶，而是甜茶的代表，在布朗茶系中像老班章一样以甜茶为主的寨子还有新班章、坝卡囡等。

从这些角度来说。茶种复杂起来了。

从茶种上引申到寨子：

老曼峨苦茶代表，新曼峨也有较多苦茶，布朗山乡附近一些寨子苦茶甜茶都有。

老班章，新班章，广别，贺开是甜茶，章家三甜茶。

坝卡囡甜茶，坝卡囡也有甜有苦茶。

当然，上面说的甜和苦的问题，突然从哪个寨子采出来一些不按套路的茶也不一定。一些寨子里，苦和甜茶自已也一定分得清，要在树上做个标记才行。