芒种煮茶,清凉消暑(芒种煮梅消暑)

作者:第三方评茶 时间:2022-08-30 阅读:885


芒种煮茶,清凉消暑


芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。


《月令七十二候集解》:”五月节,谓之芒之种谷可稼种矣。“”芒“顾名思义,指麦类等有芒作物,而”种“是指谷、黍等有芒的夏播作物到了播种的关键时刻。农谚有:”有芒的麦子快收,有芒的稻子可种“。


芒种习俗


01三候


中国古代将芒种分为三候:


一候螳螂生;螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;


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二候鵙始鸣;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。


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三候反舌无声;能够学习其它鸟叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。


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02送花神


芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗,芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。是日,人们要设案供物,焚香祭祀,来为花神践行。


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《红楼梦》第二十七回中写芒种节道:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽……”


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03煮梅


在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种,简单的就是糖与梅子一同煮,或是盐与梅子一同煮,比较考究的还要在里面加入紫苏。


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芒种养生


芒种是天气最为复杂的一个节气,不仅阴晴不定,而且雨水说来就来,异常湿热。在季节更替之际,由于体内不适应外在环境,可能容易感到不适,为此,在盛夏来临之前,应为防暑清热做好准备。


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”芒种夏至天,走路要人牵,牵的要人拉,拉的要人推。“短短几句话反映了芒种来临后人体处于一个困乏状态。芒种期间温湿度较高,人体排汗不畅,使人感觉烦躁或萎靡不振,情志上应保持轻松、愉悦,避免气机瘀滞致病。同时应适度晚睡早起,适当接受阳光照射,顺应阳气的生发,以利气血,中午可以适当小憩增加身体休息益神。


芒种煮茶,清凉消暑


芒种养生多补水,减酸增苦调脾胃。而茶,刚好满足


饮茶以消暑祛湿为主,特别推荐白茶,同时最主要是饮茶首先要与自身体质适合。


假如是体质虚寒,或长期空调室内工作生活,可以适当品饮温性、温和的茶,如红茶、熟普、陈年乌龙茶、黑茶等;


若是体质温热,或户外较多,可以平和、或凉性的茶,比如白茶、绿茶、优质的生普洱茶等。


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