“竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。”这句诗写出了多少茶客对于袅袅茶香的喜爱。在喝茶的时候，品茶香是不可或缺的一环，茶的韵味、故事似乎都萦绕在那一股茶香中，静待揭开。

茶香的五个层次，你闻过几层？

茶香又被分为五个层次，不同的层次呈现出来的又是不一样的感受。

水飘香

水飘香俗称“闻着香，喝着不香”。茶香飘浮于水上，香气弥漫在空气中却不入水，因此茶汤入口后香气不明显。

茶香的五个层次，你闻过几层？

香入水

香入水俗称“喝着没有闻着香。”这个层次的茶香已经开始融入水中，但还是有很大部分的茶香飘散在空气里，故茶汤中的香气较淡。

水含香

大部分茶香已经基本融入水中，茶汤不仅闻着香，喝着也很香。茶汤入喉后，不仅在齿颊留香，而且还能在喉咙、鼻腔中感受到茶香。

水生香

这个层次的茶香属于比较高级的茶香了。茶香几乎完全融入水中，茶汤香气很淡，入喉后却有茶香自喉间缓缓进入口腔，弥漫在齿颊间经久未散。

水即香

水即香被公认为最高级的茶香。在这个层次，茶香完全与水融为一体，故称“水即香”。茶汤几乎没有香气，随着茶汤缓缓流淌，香气却渐渐充盈在口腔、喉咙、鼻腔中，香与水浑然一体，令人陶醉不已。

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