喝茶是我们日常生活里面不可或缺的一部分,基本上每个人都和过茶,那么大家的喝茶频率高不高呢?貌似不是很高,因为没有闲暇时间去呆着喝茶,大多数时间是奔波劳碌,为了生计奔波!连喝一盏茶的时间都难能挤出来,大家平时喝茶但是频率不高。
第二个问题喝茶有讲究么?这是一个值得商榷的问题,因为没有固定的答案,个说个的,谁也难以说服他人认同自己观点,喝茶的讲究是根据自己对于茶叶文化认识程度来区别的,认识茶叶文化深刻那么讲究就多,认识浅薄喝茶讲究就少,验证了一句话么,无知使我快乐。如果它分级别,那就是入门级别的,半瓶子级别的,满瓶子级别的,最后是级别的。
你看你身边有没有人知道中国茶叶分几类,大体知道的是入门级别的,能够知道基本常见的茶叶,能够知道如何冲泡,这是入门级别。半瓶子级别就是知道入门的知识还知道产地,茶叶的一些特点,外形,汤色,味道。满瓶子基本上关于茶叶已经融汇贯通了,基本上没有什么茶叶不知道的了。终极级别就是关于茶叶的一切知识了如指掌,历史文化,茶叶文化里面的代表,茶具,茶器,这个级别基本上已经不说茶了,开始讲茶叶的一些文化知识了,古今中外有关茶叶的都知道缘由,并且有自己独到的见解。
那么初级阶段讲究就是知道茶叶大类,知道什么是绿茶,什么是普洱,不说错茶叶种类就是这个阶段的讲究,半瓶子满瓶子就得知道如何泡茶了,泡茶的一些礼仪要知道,如何泡茶用什么泡茶,怎么泡更好喝,不能不懂装懂,也不能信口雌黄,不要好为人师。懂的茶叶的特性,也不能有悖常理,比如说,大家都知道红茶,正山小种吧,你懂如何冲泡,它的产地特点,你要是非说它是传承千年都是可以的,但是你不能说传统工艺失传了,只是现代人研发的,这就不对了。金骏眉倒是可以这么说,也不能说所有的红茶应该高温冲泡,金骏眉就得八十度左右冲泡。凡事都有个例。
终极级别的,就要求对于茶叶有一个正反两面的认知了,对于茶叶文化也要有少说多听,不要强加于人你的茶叶文化认识。你可以简单纠正,但是不能说别人就是不对。茶道一途就是这些人搞出来的。他们已经开始追求精神世界愉悦了。这是高级别的讲究。
所以说茶叶也是有讲究的,因人而异吧,我是相魄一个喜欢茶叶的人,欢迎留言交流加关注。