如何在疫情防控期间加强春季茶园管理

作者:茶道湖南 时间:2022-08-30 阅读:861

这次新型冠状肺炎疫情来得突然、覆盖面广、发展迅猛,对我们的生活、工作、生产、经营都产生了很大影响,正常的茶叶经营被阻断、打乱,茶叶是劳动密集型行业,茶叶企业的日常运营、茶消费的环境和效益首当其冲。


如何在疫情防控期间加强春季茶园管理


目前是做好疫情防控的关键时期,也正值春茶管理黄金时节,我们要统筹抓好茶叶稳定发展各项工作,为有效提高茶叶品质和经济效益奠定坚实基础。 现将春季茶园管理技术要点阐述如下:


1、早施催芽肥。催芽肥可促进茶芽早发多发,使茶芽生长得粗、壮、齐,从而增加产量提高质量。春肥应以速效氮肥为主,在春茶萌动前15天左右,幼龄茶园亩施茶叶专用肥15—25千克,成龄茶园亩施茶叶专用肥50千克,在树冠直下开沟施用,要边施边盖土,防止肥效损失。


如何在疫情防控期间加强春季茶园管理


2、 浅耕松土。结合施催芽肥,及时浅耕松土,茶园越冬后,土壤板结,土温也较低,采取浅耕,可以疏松土壤,使表土干燥,土温回升,有利于茶树早发,可增强茶树根系活力,对多发茶芽有明显效果,同时除去杂草,将落叶翻入土内,可减少虫口基数,对茶树生长有利。


3、 适时栽植茶苗。春季茶苗移栽在惊蛰到春分之间为宜。起苗时要尽量多带土少伤根,栽植时为防止茶苗水分蒸发,对茶苗进行适度修剪,保留4—5片叶,根系蘸黄泥浆,扶正茶苗、填细土,分层压紧根际土壤至泥门,浇足定根水。


如何在疫情防控期间加强春季茶园管理


4、合理修剪茶树,促进茶树发芽整齐,平衡生长。春季茶树的修剪主要包括幼龄茶树的定型修剪,采摘茶园的轻修剪,以及受干旱和冻害茶园的修剪。定型修剪是苗高达到25—30厘米,有1—2个分枝时,离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。轻修剪一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝,深度为3—5厘米左右。受干旱和冻害茶园的修剪,剪口比受害部位深1—2厘米为宜。要求温度稳定在15℃以上时进行,原则上在春芽萌动前修剪结束,春茶结束后应及时修剪并整理树冠。各茶企应根据各自茶园的情况,做到因地制宜,适时合理修剪。


5、 谨防“倒春寒”。早春气候异常,气温时升时降,要谨防“倒春寒”现象的发生。各茶企应随时密切注意天气预报,根据具体情况,在灾害发生前采取覆盖、灌水、薰烟等措施进行防护。为避免“倒春寒”,宜偏早开园,尽早采摘,减少损失。


6、注意防治病虫害,严格控制农药,降低农残,确保茶叶品质。春茶采摘期,正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应定期观察茶园病虫害发生情况,深入开展农药减量增效行动,实施绿色防控替代化学防治行动,及时制定防治措施,做好茶园病虫害防治工作,有效提高茶叶的质量安全水平,


7、搞好清沟排渍。春季气温回升较快,雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害而烂根,造成茶芽迟发、减产,因此,不论平地或坡地茶园,都要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位1米以下,做到雨停茶园干,不积水。


如何在疫情防控期间加强春季茶园管理


8、尽早开园,提高经济效益。名优茶是我市春茶的重头戏,是茶叶生产的经济增长点,是提高效益的突破口。各茶企要因地制宜做到适时开园,掌握好开采适期,尽早开园,早采多制名优茶,早上市。当茶树有10-15%左右的芽叶达到采摘标准时,即可开园采摘。在采摘中要按标准、及时、分批、勤采,能采就采,应采尽采,多采嫩茶,加工适销对路的名优茶,尽可能发挥春茶的经济效益。


9、早做生产准备。 为迎接春茶开园,各茶企应对茶叶加工厂场地和周边环境作一次彻底清扫。对茶叶加工设备进行一次全面的检查,并进行擦拭和清洁,应进行一次全面的维护保养,以免造成茶叶污染;如需添置设备、辅料及工具,应抓紧时间联系、采购,争取设备能尽快进厂安装调试,以免贻误茶季。同时提前配备好生产加工技术人员及经营人员,抓好岗前培训,迎战春茶生产。疫情影响集中在“用工难”上,包括招人难、成本高,疫情对我们茶企业的更大的考验恐怕是在成本控制上,茶企业的刚性成本肯定会上升,这就要求我们茶企在成本控制上要更加的“精打细算”,在企业运营效率上下更大的功夫。我们相信疫情过后,一定会迎来春暖花开,体会不一样的收获。


作者:邵阳市农业科学研究院茶叶研究所


邵阳市茶叶学会


邵阳市茶业协会


责任编辑:王丹


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