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在《习斋论语讲义序》里，杨万里说:

“读书，必知味外之味。不知味外之味而曰‘我能读书者，’否也,《诗》曰:谁谓茶苦,其甘如荠。’吾取以为读书之法焉。”

杨万里将探求味外之味作为读书的基本方法和要求,这确是治学的真谛。

但从这几句话中,可以看出杨万里深得饮茶的味外之味,因此即使他病得皮包骨头,仍不愿放下茶杯。

当然这段话更重要的是将读书与饮茶做比较,发人深思。

喝大碗茶一饮而尽,是为解渴。细细品茗才能享受茶味,这道理人人都懂。

但读书者囫囵吞枣,走马看花的,比比皆是,且美其名为一目十行。如果又能说出书中一、二事,更被赞为过目不忘,其实自欺欺人。

饮茶的门外汉,认为茶叶纤细者必定味同甘露,粗大者不过糟粕而已。

名人所著一定被人捧为佳作;对名不见经传者则不屑一顾。怎么能说是真正的读书？

茶的味外之味不是一般人所能领略的，读书,必须争取这样的回味无穷。

只求寻章摘句,即使翻尽万卷,也可说未能读通一本,哪知其味外之味?

杨万里的饮茶和治学的“味外之味”相对照,确实是通过实践获得的真理。

杨万里在《颐庵诗稿序》里,又将作诗与吃糖、饮茶议论一番。他说吃糖感到甜,但吃多了就没味,反有害。

而饮茶却是起初觉得有些苦,不久则“不胜其甘”。

如果诗只是讲究形式,且其诗意只是露骨地浮于表面,那就不一定是好诗。

好诗必须诗意深邃,内涵丰富,使人感受到如饮茶般的味外之味,才能百读不厌。

好茶必须在栽植、采摘、焙制、冲泡等一系列工序里下苦功。

写诗更应呕心沥血,锻炼诗意和诗句。杨万里赞叹陆游刻苦写诗,到了“雕得心肝百杂碎”(《跋陆务观剑南诗稿》)的地步。

这也是杨万里自己刻苦创作的亲身体会。

有人评论杨万里的诗“笔端有口”,“句中有眼”,就是对其创作经过精心淬砺,已经获得“味外之味”的高度评价。

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