经过一年多的等待,我们的有机认证终于有了结果,2022年4月1日,公司1800亩的有机茶园及有机生产车间的产品认证证书正式获得,标志着梁河县毛峰茗曲茶业有限公司为消费者提供“绿色、安全、健康、美味”茶饮品的初心又进了一步。
有机产品认证证书
1、什么是有机认证?
有机认证是食品安全方面相对于绿色食品认证更高的认证,是指在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的一种可持续农业。同时,也证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点符合有机食品标准。
2、有机认证的标准严格吗?
除了有机认证标签和认证单位,有机产品的独立包装还需要一个由17位数字组成的有机编码,供消费者追溯来源,鉴别真伪。同时,每一个申请有机认证的产品,每生产一次都要检测一次。20多个农药残留指标从“限量标准”变为“零残留”,要求全部不可检测。
3、有机认证意味着什么?
有机产品认证,保证了有机产品生产和加工的质量,满足消费者对有机产品日益增长的需求。让消费者买得放心,喝得放心。
老熊山基地在20万亩林海中
东经98度17秒—98度28秒,北纬24度15秒—24度44秒之间,是20万亩的梁河县三岔河国有林场,林场跨越梁河县多个乡镇,林区古木参天,空气清新,终年苍翠欲滴,流水潺潺,鸟语花香,是天然氧吧,林海动植物种类繁多,大自然的鬼斧神工,造就了一个良好的生态平衡系统。
70年前,30多名村民背着行囊,带着农具,翻山越岭,步行来到林区。搭建工棚,伐林开荒,经过3年多的时间种植而成,由于基地深处林海中,交通不便,基地生产出来的原料运输成本较高,产品卖不起好价钱,效益极底,10多年前,村民将基地就撂荒了。
2019年梁河县毛峰茗曲茶业有限公司发现了这片撂荒的茶园,通过租赁将茶园盘了下来,采用不打农药、人工除草和轻修剪的野放的方式对基地进行管理,并修建了进入基地的便道,初步实现进山通道。
同时公司邀请云南省农科院茶叶研究所专家实地考察及试制产品后有了惊奇发现,专家认为该茶树品种为云南大叶种双江勐库种。
鲜叶制出的普洱茶(生茶)汤色清亮,品其味,回甘润滑、唇齿留香,变化多端,体感丰富;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,具有冰岛韵味,是上佳的普洱茶。
老熊山(普洱生茶)
云南乔木茶(普洱生茶)
竹坪山基地已经放荒15年
15年前大生基村民到竹坪山垦荒种植,种植后基本没有采摘和管理,2019年公司通过租赁的方式获得基地的管理权,管理方式为野放茶管理方式。
竹坪山有机茶园基地
基地海拔1400米,茶园基地面积14.2公顷,该基地生产的茶叶内含物质丰富,品质上佳,是公司生产高端有机红茶的好原料。
野放红茶
礼盒装特级野放红茶
罐装特级云南红茶
以此基地制作的红茶内含物质丰富,花香、果味、蜜韵十足,口感醇厚甜爽。
野放红茶干茶
挂杯持久,口感细腻、甘甜,温润如玉,浓郁的花果香充斥着整个嘴巴;稍稍一会,舌底生津,喉韵甜润、舒畅;回甘迅速,入口甜润;耐泡度高,叶底韧性好。
有机产品加工厂认证
梁河县大厂乡大生基村茶叶生产车间获有机生产、加工证书,工厂面积1689㎡。包括红茶,年生产规模5.6吨;普洱茶(生茶)紧压茶,年生产规模26吨。
梁河县毛峰茗曲茶业有限公司成立于2018年8月14日, 公司坚持以“做良心茶,传播茶文化”的经营理念,始终秉承“喝茶是喝健康饮品,茶是用来喝的,不是用来炒的”的价值观,从抓原料,抓基地,抓生产入手生产优质茶品,目的是让消费者喝到“绿色、安全、健康、美味”的茶饮品。
今天我们通过一系列的努力,获得了有机认证,只是在实现为消费者提供好产品的路上迈出的第一步,今后还有许多工作要做,不管今后的路多么坎坷崎岖,我们坚信,有国家的好政策,有大家的理解和支持,我们一定能做好。