| 作者：北辰

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要弄清楚这个问题，我们首先得知道茶毫是什么。顾名思义，茶毫就是茶叶上的小绒毛。茶树在生长发育过程中，茶树新梢嫩芽下表皮部分就存在细小的绒毛，平时肉眼很难看到。在茶叶经过干燥这道工序时，茶叶失水收缩，茶毫肉眼可见。

很多茶友在泡茶毫丰富的普洱茶时，会发现茶汤比较浑浊，总觉得这样的普洱茶并不好，其实并不然，今天北辰来给大家说一说为什么。

茶友们都知道茶叶内含物质丰富，其实茶毫中含有更丰富的茶氨酸。平时我们喝一款普洱茶，说到这茶的鲜爽度，就是由茶氨酸来决定的了。同时茶毫中芳香物质含量也比较丰富，这也是我们常说的毫香的由来。

茶毫的多少可以表现出茶叶的嫩度，茶毫越多，鲜叶越嫩，也从侧面表达出这款茶越好。但并不是说茶毫少的普洱茶就不好，因为地理环境、气候、茶树品种等因素的不同，有的地方的茶叶茶毫略少甚至几近没有，口感却也非常棒。

茶毫的多少对普洱茶的最大的影响大概就是来自茶汤的观感，浑浊的茶汤有的时候确实会让茶友产生误解。有的品质差的普洱茶也确实有茶汤浑浊的表现。那怎么来简单区分呢？看茶汤，若茶汤中漂浮的是细小的绒毛，则此茶品质不会差，若是其他漂浮物，这款茶就是品质有问题了。

茶友们在遇到茶毫过多的普洱茶时，可考虑茶汤浑浊的问题，仔细想一想茶毫在茶汤中浮浮沉沉，不也象征着人生的起起落落。茶毫满浮的普洱茶带来的鲜爽浓烈，才是值得细细一品的地方。

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