深度分析,高山优质铁观音,为什么越来越少?

作者:小宏家的茶叶 时间:2022-08-29 阅读:861

铁观音的价格持续下降,茶农无心管理茶园,荒废的荒废,或者简单打理一下,采茶与加工更加无心品质。这样,茶叶的价格更加下降,茶农为勉强有些收入,就只能加大管理低山的或高山平地大茶园,这样更省事省力,高山的优质铁观音就这样离茶友越来越远。


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刚从茶农家准备往高山走,才走不到几步,就发现房子边上的茶园,这么近的不好管理的茶园,就已经没人管理了,这样的茶园从春茶开始荒废不管理。


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看这茶,春茶还可以长,现在长得的情况,根本采不了。这样的茶树,到秋茶就完全泡汤。


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如果秋茶想采摘,那么春茶、夏茶不管有没有加工,茶农都必须每季按时采摘或者剪切掉,才有可能收获秋茶。这种看似恐怖的管理方式,很多茶友肯定不理解,我原来也不能理解,但铁观音茶树就这么娇贵,越不采摘和管理,茶树就长不出新芽,或者长出的新芽,根本做不成有品质的铁观音。这与其他茶完全不同。


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走进高山,路都已经走不了。根本就没人来过管理这一片茶园,这么好的茶园,就整片浪费。


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终于爬到这片在高山下的茶园,几乎与树林融为一片,茶树基本被草所盖住了,这片荒废多年的茶园,也不知何时会有重新开采的机会。


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也许这片茶园会被挖光,已有茶农把茶树换种成桔子。特意与这家茶农聊一聊,他说也不知道行不行,但这样看着一年年的浪费,不如换一下别的试试。


是啊,茶农靠山要吃山,可现在却什么收入也没有,虽然种上桔子,也不知道未来如何?也不知道这山适合种植吗?有可能收获吗?但这就是伟大的农民,农民的纯朴。从不先考虑收获的事,他们首先考虑的是先种植,就相信会有收获。


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从高山往远处看,往下看,都是荒废的茶园,荒废时间久的茶园,根本已经是草比茶高,没认真看就已经看不到茶树了。再看,只有那些大又平坦的茶园,还有人在管理。


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这么好的生态,这么好的茶树,就这样一年一年的荒废,如此下去,茶农肯定等不了,铁观音已经是面目全非。特别是高山上的优质铁观音,正面临着被消灭的危险。


如今高山茶农确实非常难受,管理茶园吧,可能只够成本,可能会是白搭工,辛苦付出,可能没有收入。不做吧,心里也堵得慌,这么好的茶园,年年荒废,如何是好?


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