碧螺春和花茶都是比较常见的茶叶,得到了大家的喜欢,但是很多的人会认为碧螺春属于花茶,但是这其实是错误的,碧螺春属于绿茶,是中国的传统名茶。
碧螺春是,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称"洞庭碧螺春"。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。碧螺春条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
碧螺春有特殊浓烈花果香味,泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物,具有很多的功效。
总的来说,碧螺春不是花茶,是绿茶,两者之间有很大的区别,当然,如果大家想要了解更多关于花茶和绿茶知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站进行咨询喔!