花茶属于什么茶(花茶属于什么茶类?)

作者:阿斌 时间:2022-07-07 阅读:333

花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。根据所用的鲜花不同,主要是包括:茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。


花茶属于什么茶(花茶属于什么茶类?)


花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。


花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。


总的来说,花茶主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯,制作而成的一种再加工茶。花茶是一种独立品类,在市场上面得到了大家的喜欢。

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