为什么要喝冰岛普洱茶?每个茶友都会给出不一样的答案:
这里是最适宜制作普洱茶的茶树品种——勐库大叶种的发源地;独特的冰糖甜韵让无数茶友为之倾心;出众的品质也让冰岛茶成为卖得最贵的山头之一……
集勐库茶区精华,无可替代的“冰糖甜”
冰岛是临沧勐库茶区最具代表性的山头。勐库镇位于临沧市双江县,其地形为“两山夹一河一坝”,下辖16个行政村,进一步细分就划分出普洱茶界人人皆知的“勐库十八寨”。
“勐库十八寨,寨寨出好茶”,每一个寨子出产的普洱茶都具有不同的特点,作为勐库大叶种的发源地,冰岛可谓是“集各寨精华于一身”,独具一格的香气、滋味和口感,让冰岛在普洱茶界迅速打开知名度,虽然价格一路飞涨,却始终不乏大批追随者。
推荐这款【2019年冰岛古树头春】前,咱们把关键点都先理明白,好坏大家来评判:
产自冰岛地区
原料古树 头春茶,转化可期
十年一遇的大旱,造就非凡品质
干旱对于茶本身来讲,也是有变化的,外观上条索会比往年更黑一点,但是口感会好很多,更加甜滑,香气也更加突出。
为了把这款茶的性价比做高,我们没有选用高价的冰岛老寨原料。
而是特地选用了冰岛地区的原料。
你若想喝冰岛味,体会冰岛专属的清甜,这款茶能给你的体验,绰绰有余了。
甚至因为今年的旱情,今年的冰岛头春品质很特别,甜滑香气根本不输老寨,还增加了收藏价值!
茶友品鉴
古树茶的特征从干茶上就可以了解:条索茁壮肥厚,芽毫繁多。
它的外形条索不紧也不算松,颜色较深,芽头不多,冰岛干茶香气清香。
连洗茶、醒茶倒在茶台上的茶汤,你都能闻到一股浓郁的香甜味。
嗅一嗅茶杯内壁,花蜜香扑鼻,而且香得很沉。
第一泡
因为它是今年的新茶,汤色就是那种黄绿色。非常香,花香味夹杂着一点点的蜜香。
茶汤一入口,顺滑,粘稠感,微苦,几乎感受不到涩,后感一出来就非常的甜;
回甘非常好且非常迅速;第一泡就有生津,生津非常快,新茶来说表现非常好了。
第二泡
第二泡的汤色稍微深了一点,第二泡微苦但去的很快,如果存放三个月之后,回甘的程度比第一泡要更强烈,整个口腔都是甜的,尤其在舌的下部,还有喉部已经开始有明显的甜味。
稍微吸一点点冷空气进口腔里面,可以明显的感觉得出来整个口腔凉飕飕的。
第三泡
香气基本上没有太多的衰减;喝的时候含住两三秒用舌头裹一裹再往下咽感觉是不一样的,回甘更加强烈,茶汤质感非常好。
喝起来不是那种冰糖的甜,而是一点点的很细的那种砂糖甜,甜中会带有一点点的香味。舌面、上腭、两侧都可以明显的感觉得出来。
这是真正的冰岛古树茶很重要的一个特点。
第四泡
第四泡加重了手法泡,汤色依然没有加深,还是一样。汤色就是冰岛茶特有的汤色,不会因为你的手法加重变得特别深。
依然不苦不涩,冰岛茶新茶就很润,水线非常细腻,一点都不挂口不刺口,非常的柔,但是柔中它又带刚。
刚是怎么讲呢?就是茶气非常的足,喉韵非常深,喝到现在整个身体会有发热的感觉,这个热会往你的头部涌,这个就是柔中带刚那个刚。
第五泡之后,一直泡下去可以泡到十多泡,给人的感觉它是越泡越甜;茶味会变淡一些;喝了这个茶十多泡完以后,两三个小时你的口腔里面都是甜的,你喝一口白开水都会非常甜。
观叶底
叶底一致性很好,基本上没有其他茶夹杂在里面。叶片的柔韧性很好,头春古树的优秀表现。
一年之茶在于春,整体下来今年冰岛头春茶,质优、香高、味甜爽,品之如漫游春光,怡然自得。
这款【2019年冰岛古树头春】有多值得入手?想必您也有了答案了吧~