湖南红茶推介大赛益阳赛区选拔赛现场。
8月1日,湖南红茶推介大赛益阳赛区选拔赛在安化黑茶特色小镇举行。9位参赛选手品茶斗茗,交流红茶推介经验,展示茶叶冲泡实操过程,角逐决赛资格。
本次选拔赛由安化县茶旅产业链领导小组主办,目的在于推广安化公用品牌,为安化茶销售发现人才、储备人才、培养人才,并选出合适的选手参加在长沙举行的推介大赛决赛。
参赛选手运用自身知识和经验,展示茶艺水平。
参赛选手为评委奉茶。
本次选拔赛主要分为产品推介演说及茶叶冲泡实操两个环节。选拔赛上,选手们根据各个品牌的红茶特点、品质、功效、口感设计冲泡流程和水温参数,运用自身知识和经验,展示茶艺水平,体现茶叶特色,呈现安化红茶的地域优势、品牌特色和香醇口感。本次比赛兼容并包、精彩纷呈,既体现出了安化茶人的大方优雅,又彰显了安化红茶的独特品质。
羽毛球世界冠军龚睿那为荣获一等奖的选手李圆颁奖。
9名参赛选手合影。
经过激烈角逐,8位选手成功进入总决赛,李圆、徐慧、胡珊霁三名选手分获一、二、三等奖。所有进入决赛的选手均可获得由省人社厅颁发的茶品推介员的专业职业能力证书及相应现金奖励。
安化红茶最早出现在清代咸丰四年(1854年),至今已有160多年历史,据《安化县志》记载,“安化红茶之初兴也,茶商打包封箱竟冒充武夷茶以求售者,销路很好,熟知安化红茶清香味厚,不亚于武夷,安化固十倍武夷。于是公开安化茶号进入国际市场,畅销西洋等处,以至享有无安化字号不买的美誉”。安化红茶外形条索紧结尚肥壮,香高,滋味醇厚,汤色红浓,叶底稍暗,有暖胃、助消化之功效,老少咸宜。时至今日,安化已成为了湖南红茶的重要产地与代表性品牌。
作者:王新凤 刘婕 何西超
责任编辑:邓放