茶有哪些文化内涵?(茶的文化内涵)

作者:神州茶韵 时间:2022-08-29 阅读:403

茶有哪些文化内涵?


茶有哪些文化内涵?


我国作为茶叶的原产地之一,拥有悠久的产茶、饮茶历史。随着时间的推移,茶从一片单纯的山野树叶逐步融入到人类复杂多变的社会关系网,到现代成为一种生活方式。我国作为茶文化的发源地,对茶的文化内涵有着丰富多样的阐释。这些阐释是现代茶企发展的精神支柱,是民族文化的重要组成部分。


01


茶的饮品意义


我们日常所说的茶可以指由茶树上采摘的嫩叶和芽制成的饮品。不同时代茶的饮用方法不同。大约是明朝废除茶团,倡导散茶;明清以后,随着散茶制作技术的提高,根据制作工艺的不同,饮品茶可分为红茶、绿茶、白茶等种类。现代社会从保健和爱好出发,开发了许多花茶、干果茶供消费者选择、享用。我国民间将可沏泡的饮品都称为“茶”。


茶有哪些文化内涵?


02


茶的药理意义


茶在本草文献中最早完整记载是唐代《新修本草》:“茗,味甘、苦,微寒,无毒。”东汉华佗《食论》中也道:“苦茶久食,益意思。”但茶并不能作为治病的药,这里所说的药用价值是指茶中微量元素发挥的养生保健作用。


03


茶的民俗意义


“柴米油盐酱醋茶”,这里的“茶”不是百姓生活的必需品,是指我国民间的一种生活习俗。


04


茶的美学意义


“琴棋书画诗曲茶”,这是我国古代文人雅士的一种生活姿态。将茶与评文论道、泼墨作画等文化活动联系在一起,茶也因此浸染了士人的文化思想,拥有更多的象征意义。如苏东坡脱口而出的“从来佳茗似佳人”,清代才子俞樾感慨:“嫩展旗枪,有灵根袅袅,亭亭斜倚。伶仃乍见,......便是藐姑仙子。”


茶有哪些文化内涵?


05


茶的媒介意义


以茶会友、以茶待客及茶沙龙等体现的是“以茶为媒”。茶在人们沟通交流中发挥着重要作用。在中国民俗中,茶与婚恋习俗有着不解之缘。如郑板桥的“湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶。”还有湖北恩施土家族的“六口茶情歌”等,均是以茶作为媒介传递情意。


06


茶的哲学意义


“茶”即“心”。中国古人的“心”即意识、思维、体悟。从哲学上说,茶性、茶德、茶道,实为人性、人德、人道。苏东坡把茶誉为“清白之士”,佛家倡导“茶禅一味”等。


茶有哪些文化内涵?


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