中国四大产茶区分别有什么茶?

作者:三鹤六堡茶 时间:2022-08-28 阅读:816

中国茶区


中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家,我们的祖先发现和利用茶叶至少已有5000多年。中国是茶的故乡,许多学者通过对史料的研究和对中国野生大茶树的考察研究,认定中国云南西南地区是世界茶树的发源地。



早在唐代,茶区的概念就已经出现了,陆羽在其著作《茶经·八之出》里详细记述了唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。当时中国分15个道,有8个道43个州郡产茶,即为八个茶区。



末代,茶区一再扩大,产量提高 。元、明、清时期。茶叶产区又大大扩展。到了鸹片战争、民国时期。由于战乱。产茶区逐渐缩小. 新中国成立以后。中国的茶叶生产有了新的发展,产茶区恢复并扩大。至今全国有20个省(区. 直辖市) 共什1000多个县市产茶。



中国四大产茶区分别有什么茶?



一、西南茶区


西南茶区是茶树的原产地,种茶和饮茶历史悠久,茶树资源丰富,茶树种类繁多,是一个高原茶区,包括云南、贵州、重庆、四川,以及湖南的湘西、湖北的鄂西南、广西的北部和西藏东南等地区,主要产黑茶(其中有著名的普洱茶) 、绿茶、红茶等。


中国四大产茶区分别有什么茶?



西南茶区名茶主要有:


云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等;贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等;四川省的蒙顶甘露、峨眉竹叶青、蒙顶黄芽等;以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云白毫毫湖北省的恩施玉露湖南省湘西的古丈毛尖等。


西南地区主要名茶
序号省份主要名茶
1云南省普洱茶、滇红、南糯白毫等
2贵州省都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等
3四川省蒙顶甘露、峨眉竹叶青、蒙顶黄芽等
4重庆沱茶
5西藏珠峰圣茶
6广西凌云白毫毫
7湖北省恩施玉露
8湖南省湘西古丈毛尖

二、江北茶区


江北茶区是中国四大茶区中最北部的一个茶区,位于长江以北,秦岭淮河以南,以及山东沂河以东部分地区,适宜灌木型中小叶茶树的种植,包括陕西、河南、安微的皖北、江苏的苏北、甘肃的陇南、山东等地区,本茶区主要产绿茶。


中国四大产茶区分别有什么茶?



江北茶区主要名茶有:


陕西省的午子仙毫、紫阳毛尖等;河南省的信阳毛尖等;安徽省的六安瓜片、舒城兰花等;甘肃省的碧口龙井等;山东省的日照雪青等。


江北地区主要名茶
序号省份主要名茶
1陕西省午子仙毫、紫阳毛尖等
2河南省信阳毛尖等
3四川省蒙顶甘露、峨眉竹叶青、蒙顶黄芽等
4安徽省六安瓜片、舒城兰花等
5甘肃省碧口龙井等
6山东省日照雪青等。

三、江南茶区


江南茶区是中国名茶最多的茶区,也是历史最悠久的茶区之一。茶区地域辽阔,是灌木型茶树及小乔木型茶树最适宜生长的区域,本茶区包括长江中下游以南的浙江、湖南、湖北、江西、江苏的苏南、安徽的皖南、福建的闽北及上海地区等,是绿茶的主产区。除绿茶外,还出产红茶和乌龙茶。


中国四大产茶区分别有什么茶?



江南茶区主要名茶有:


浙江省的龙井茶 安吉白茶等;湖南省的君山银针、高桥银峰等;湖北省的鄂南剑春等:江西省的庐山云雾娑源茗眉等;江苏省的碧螺春、南京雨花茶等;安徽省的黄山毛峰、太平猴猴魁等;福建省的武夷岩茶、正山小种红茶、白毫银针等。


江南茶区主要名茶有:
序号省份主要名茶
1浙江省龙井茶 安吉白茶等
2湖南省君山银针、高桥银峰等
3湖北省鄂南剑春等
4江西省庐山云雾娑源茗眉等
5江苏省碧螺春、南京雨花茶等
6安徽省黄山毛峰、太平猴猴魁等
7福建省武夷岩茶、正山小种红茶、白毫银针等

四、华南茶区


华南茶区是中国四大茶区中最南部的茶区,是乔木型或小乔木型茶树适合生长的茶区之一,包括南岭以南的福建闽南、广东、广西、海南以及台湾省等地区,是鸟龙茶的主产区。主要出产青茶(也称乌龙茶) 、红茶、绿茶等。


中国四大产茶区分别有什么茶?



华南茶区主要名茶有:


福建的铁观音、黄金桂等广东的英德红茶 凤凰水仙等;广西壮族自治区的六堡茶等;海南省的白沙绿茶等,台湾省的冻顶乌龙、白毫乌龙等。


华南茶区主要名茶
序号省份主要名茶
1安徽省铁观音、黄金桂等
2广东省英德红茶 凤凰水仙等
3广西六堡茶等
4海南省白沙绿茶等
5台湾省冻顶乌龙、白毫乌龙等

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