佛手茶叶相传为闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得,其叶与佛手柑的叶片相似,茶水具有独特的“佛手韵”。佛手茶叶也就使我们说的佛手茶,也叫永春佛手茶。
一、佛手茶叶获得的荣誉
1987年获“全国华侨茶叶基金会”授予的“佛手奖”;
1995获中国第二届农业博览会金奖。
上世纪30年代初,就有少量佛手茶开始转销国外。
2006年11月,永春佛手获得国家地理标志保护产品,永春县组织起草的永春佛手国家标准草案已在2007年6月1日通过了国家专家组的审定,该标准申报作为永春佛手的国家标准。这将成为永春佛手将来的产业化、标准化生产新的里程碑,为永春佛手成为中国茶叶的知名品牌奠定了良好的基础。
二、功效与作用
1、佛手来泡茶对于呼吸系统的上火情况,比如喉咙疼痛或者出现了痰液,可以喝佛手茶来进行去除;
2、帮助养胃,如果长期含有胃病的话,佛手茶比较温和,可以消除胃痛的情况;
3、帮助滋润肠道,改善便秘的情况,对于拉肚子也可以缓解;
4、佛手茶还可以小猪增加心脏的冠脉血的流量,帮助减少心肌的收缩能力;
5、降低血压,帮助促进身体的免疫力。
三、产地
玉斗镇是全国最大的佛手茶生产基地镇,是福建农林大学,华中农业大学等高校的”产学研”教学基地。玉斗茶叶中心市场建有佛手茶形象雕塑、仿古公共交易长廊、乌龙茶标本园、历代茶诗名句、乌龙茶制茶工艺陈列室及茶叶研究会等,集交易、品尝、休闲及科研于一体,是福建省格调最高、面积最大的乌龙茶产地交易市场,该市场已成为永春、大田、安溪等闽南地区毛茶主要集散地和茶农直销窗口。