中国被称作“礼仪之邦”,学文化,知礼仪,是每个喝茶的人都应该做的功课。
千年的饮茶历史,不仅培育出了优秀的茶叶,也孕育了各种茶桌文化。
在我们日常工作生活中,无论走亲访友还是招待客人,也都少不了茶,尤其是随着社会的发展,人们在谈事情的时候,从过去的酒桌文化,逐渐移到茶桌上来。了解一些重要的茶桌礼仪就尤其必要哦。
茶满欺人
俗话说,喝酒要倒满,喝茶七分满!因为茶水是热的,如果倒得太满,可能会溢出来烫到客人的手,不然就有厌客或逐客之嫌。得体的做法,是应当斟到杯深的2/3处,做任何事情都留有余地,这是一种智慧。
先客后主
在敬茶时,先后顺序一定要慎重对待,除了论资排辈之外,更应该先敬客人、来宾,然后是自家人,冲茶这者否则就有对客人不敬的意思
更换茶叶
当茶叶泡得很淡时,就需要及时更换新的茶叶了否则客人会认为你再下逐客令了。如果席间有新客人的到来也需要及时换茶,以示欢迎。换茶叶后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推却叫“却之不恭”
喝茶皱眉
客人喝茶时即使不好喝也不要皱眉,可以直接严明自己的品饮习惯,因为客人皱眉,这是嫌弃茶叶不好喝。
叩指礼
主人倒茶,作为客人也要有礼貌的回应。但每倒一次茶水,就说一声谢谢,即有点啰嗦,又感觉主宾之间显得生疏,所以,作为宾客要懂得叩手礼!
一般用手指轻轻地在桌子上点几下,用来表示对主人的款待
A.长辈给晚辈倒茶
五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面。
B.平辈之间
食指中指并拢,敲击三下桌面。
C.晚辈给长辈倒茶
食指敲击桌面,相当于点下头即可。
茶桌见人品,有礼方自得。无论是主人还是客人,应知道以上的茶礼仪细节,才能营造出更好的品饮氛围。