今年4月，在备受关注的湘西州“湘西香伴”第二届名优茶评比中，保靖县黄金村黄金单枞专业合作社（向老大黄金茶）在众多参赛茗茶中脱颖而出，夺得本次比赛的绿茶类特等奖。该合作社的绿茶何以得到各级专家的一致好评？这就要从向老大黄金茶的董事长向天颂说起。

向天颂在茶园里查看茶叶长势

　　向天颂是一位活了50年，做茶40年的黄金茶守艺人。他的家乡—保靖县吕洞山镇黄金村就是拥有400多年树龄的茶树王扎根生长的地方。在这里，广泛流传着明朝嘉靖年间，当地一位向姓老阿婆用百年老茶树叶沏成茶汤，治好在此地巡视兵防的湖广总督陆杰部下所染瘴气的故事，陆杰非常高兴，当场答谢老阿婆黄金一两，这就是著名的“一两黄金一两茶”说法的由来，后来陆杰将此茶上报给朝廷列为贡品。“黄金茶”由此得名。

著名的黄金村茶树王

　　向天颂说，经过各级专家多年的探索，做了无数次扦插试验，终于在黄金村培育出最近接近母树茶味道的黄金二号。他自己也扩建了黄金二号茶园，得天独厚的优良品质资源，让他的黄金茶赢在了起跑线上。

向天颂在一丝不苟地炒茶

　　谈到茶叶加工，向天颂认为绿茶加工的关键在于杀青。他说：绿茶杀青要掌握火候，温度太低，杀青不足，则容易造成红梗红叶的现象，茶汤也会出现青味；而温度过高，杀青过度，则叶片容易产生焦边，茶汤带有苦涩味，这些都是茶叶品质不佳的表现。为了确保杀青适度，向天颂经过无数次杀青试验，不厌其烦地进行尝试、对比、总结，终于摸索出恰到好处的杀青方法。他凭着自己的努力和悟性，将鲜叶的杀青工艺做到炉火纯青。经他杀青的茶叶，手握叶质柔软略带粘性，紧握成团，稍有弹性，嫩茎折而不断，散发清香。

闻茶香，检验茶叶加工效果

　　虽然在茶叶品质和加工方面拥有自己的优势，但向天颂并不满足。他说：“我喜欢喝茶，喝自己做的茶，从中品评茶的优劣。也经常去同行那里喝他们的茶，这样就有了参考。”向天颂在与同行品茶交流中集众家之长，借鉴运用于自己的制茶实践中。经过不断打磨，他的半生坚守，换来的是众多茶友十年如一日的支持。

　　今年4月29日，向天颂在吉首开了一家向老大黄金茶专卖店。与其他茶叶店的产品不同的是，向老大黄金茶有自己的优势。作为黄金茶加工非遗文化传承人的他，用最为纯正的手艺，十年如一日地雕琢着最为纯正的黄金茶产品，将黄金茶的“四高四绝”表现得淋漓尽致。

向天颂在吉首的茶叶店

　　在做茶这件事上，向天颂有自己的哲学。他说：一款茶，得做到自己满意，才有底气给客户喝。

　　他认为，任何一件伟大的作品都是先从感动作者开始的。画家按照自己的审美为自己作画，音乐家根据自己的灵感为自己作曲，作家也是将自己对世界的感知写成他自己满意的作品。同理，一个优秀的做茶人，也是根据自己内心的标准将一款茶做到极致。

　　向天颂，这个普通而又特别的黄金茶守艺人，正用自己独特的方式告诉我们：生命的一切都为做好自己，因为只有先做好自己，你身上的正能量才会被激发，从而于无形中感动他人。