做好五项准备,静候春茶开采……

作者:观茶室 时间:2022-08-28 阅读:449

一年新茶随春到。2022年春茶季即将来临,为做好春茶生产工作,确保春茶产销和局地疫情防控有序推进,促进春茶增效茶农增收,提醒各位茶农做好春茶开采前的5项生产准备。


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1.提前做好茶厂设备保养维修与清洁化生产准备


做好茶厂设备维护与加工准备工作,提前整理好茶厂卫生和设备开机前检修调试工作,做到茶厂通风透气、整洁有序,确保加工设施正常开机与良好运行。同时做好茶叶清洁化生产准备,严格按照食品生产许可要求执行,加工全过程应规范操作程序。


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2.做好开采期预测分析准


做好茶园不同品种开采期预测,茶农、茶企可结合当地气温气象预报数据,加强茶园实地不同茶树品种发芽观察。做好茶园各品种,特别是部分特早品种不同采摘标准开采期预测,做到心中有数。


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3.及时做好采茶工储备与疫情防控二手抓准备


及时了解各地疫情,结合采茶劳力需求预估,做好采工对接安排工作,确保采茶工能按时到达的同时,重点挖掘本地采茶人员潜力。茶农、茶企要做好每位劳务人员的健康情况和相关信息登记、上岗前安全防护培训等工作。


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4.做好市场行情调查与销售客户对接准备


做好市场行情调查,无论出售青叶还是加工干茶都及时加强与原有销售客户对接联系,努力争取从“货等人”到“人等货”。有序推进茶叶交易、青叶市场交易,遵循有关职能部门和当地政府的要求与管理。做好线上线下销售模式,可与销区茶商组织点对点对接联销及淘宝网、赶街网、京东等线上交易和现代物流手段。


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5.适时做好防范“倒春寒”准备


全面关注与掌握春茶期间的天气预报预测,关注茶芽萌动、气象动态信息。实施茶叶低温气象指数保险的县(区)要及时做好保险宣传工作,开采后一旦有倒春寒预报,要在春寒和倒春寒来临前夕通过抓紧采收、烟熏或喷雾等措施来减少受冻损失。


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