“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”

作者:石一龙茶频道 时间:2022-08-27 阅读:731

“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


茶红是非多


11月21日,“创新中国茶”论坛落幕,杜国楹以一句“相信时间会证明一切”,回应外界对小罐茶的所有质疑。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


小罐茶2018年的“风头”延续到2019年,在很不景气的经济环境中,灼灼其华,继续一枝独秀。


木秀于林,风必摧之。市场向来对这类“独秀”,很不友好!小罐茶成为“众矢之的”,招来不少麻烦。对于茶界那些碌碌无为者而言,这无疑是眼中钉、肉中刺,喉中之鲠。


马丁·海德格尔说:“人活在自己的语言中,语言是人‘存在的家’,人在说话,话在说人。”


自小罐茶问世,短短时间内一举赢下市场和口碑,网上就冒出很多“喷子”,质疑“小罐茶”的营销“就是收‘智商税’”,无来由地谩骂小罐茶品质不佳、口感不好。


果真如此?


我常想,小罐茶装的不止是一罐好茶呀!更是一种喝茶的欲望和美的享受。


从“高冷”或“老土”的印象,到“随性”“自然”“便捷”的形象,小罐茶改写了喝茶的历史,简而有至的铺开一罐一泡、一人一茶的喝茶方式,推及我们的私人生活。


看来眼前的一切“负效应”怕只是应了海德格尔的思索,这些“无脑喷”以“嫉妒”为家,激烈、偏执的言辞道出了他们的痛处,执意“面向死亡而存在”。


“良心唯有经常以沉默形式来讲话”——马丁·海德格尔。


茶界的“智商税”是否存在的,这主要交给恶意炒作、天价茶叶等市场行为;交给“千羽孔雀”,八八青饼,“轩辕号”,“天价岩茶”,小青柑,碎银子,白水清和邹家驹。但对小罐茶的“智商税”,不可流于道听。


今年初,我曾写就一篇题为《“渣男”吴秀波,“渣茶”小罐茶?》反问市场。


小罐茶确实不便宜,但人家的定位就是高端茶。谩骂小罐茶收“智商税”,本质就是一种典型的“贼喊捉贼”。某些贪婪的炒作“砖家”,眼看小罐茶俘去了大部分传统消费者的青睐,自己所预谋的“智商税”化为泡影,分外眼红,急忙反咬一口。


这一族群,就是所谓的“智商税”的收割者,他们蔑视广大消费者的智商,企图永无止境的巧取豪夺。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


然而,小罐茶本身的品质形象和市场份额,再次给了这些标榜“唯我独清”的阴谋家一记狠巴掌,令其火冒咬牙,却咬不到半点好。


正应了那一句老话:“群众的眼睛是雪亮的”。消费者并非“无脑”,他们看重的是小罐茶诞生后带来的全新理念,看重的是品质和设计,是茶的饮用属性和实用性、方便性。可以说,小罐茶颠覆了一直以来饮茶、存茶的所谓“大手笔”概念,来自于价格、年份等方面的习惯标准发生了逆转式的变化。小罐之小,在雅致,在精到,在随意,在率真。它成为一种全新的消费语言,一种关注当下、关注瞬间感受的“在场”语言,一种彻底有别于收藏家、炒作者的“亲民”语言。


杜国楹的选择充满自信与理智,他有用科学方法打造卓越茶品牌的决心,一份让中国茶重新走向世界的坚持。以至于小罐茶能够先行茶行业基于用户需求,把茶做透明的范式性道路。


小罐茶周遭口诛笔伐,若非高逼格的“广告”,精良的品质,以及突破传统的生产理念和营销思路,作为一种新形象,很难在市场、现实、未来趋势等方面如此脱俗。


现在,我依然站在小罐茶这头。相信时间、市场和消费者的选择会证明一切!


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


小罐方盈,需求为本


对的时间和对的选择同等重要。若2019年还没有意识到“小罐茶”的商机,对于一个茶人来说,无异于1911年当了太监,1948年在农村买地,1976年投靠“四人帮”,2015年结扎。


中国茶史千年有余,看似从未凋零,但从未有过像小罐茶这样鲜艳亮丽的。小罐茶有“革命”性的意义。革命的本身,就是新事物的上位和旧势力的败退。


小罐茶的出现,好比“白话文运动”在中国文学史的登场,茶的本质完好无损,但它更加适应现代性的日常生活,引领一个全新的茶业时代。而现在,这朵花才刚刚开始绽放。


杜国楹先生把茶品牌的品质,工艺,原料,价格,包装都透明化、标准化,旨在让消费者消费得心安,这是茶行业从未敢做的,可以说是茶行业的良心。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


本来是要引导人民放心消费的标准化营销理念,却被茶行业的某些利益体攻击为“智商税”收割行为,这与其说是小罐茶的不幸,倒不如说是整个中国茶行业的悲哀。


这种悲哀的根源在于,中国茶茶市思想的固步自封,总以为传统就是好,老等于优质,不求新变。甚至,依然有人希望依靠编茶话故事,利用不对称的信息,来浑水摸鱼,维护自己的“屯粮积货”。


只可惜,现在的茶人和消费者,都不再是过去习惯于盲听盲从,任人忽悠宰割的那一代了,靠编故事蒙混过关的“商道”,早已不可往复。


但无论你是否跟得上节奏,小罐茶推开的标准化和品牌化浪潮,是历史的洪流,势不可挡,注定会为行业带来一次关键性的变革。


面对同行的成功,作为制造者和销售者,与其绞尽脑汁算计别人,不如多研究研究自己,虚心接受,学习别人优秀的制茶营销理念,踏踏实实把产品做好。思考如何去自强不息,而非一味地损人利己。


当然,这种“智商税”观念的背后,或许是两种截然背道的商业思维和价值观的冲突,是农产品思维和工业化思维的分歧,是经验思维与科学思维的较量,是品牌思维和农产品思维的碰撞。


我们回到原点看看,为什么国外的高端品牌,国人趋之若鹜,而国产的高端品牌,却总被冠之以“智商税”,之中是否是传统思维的结果,还是别有心机?


在混乱的茶市,我们所经历的骗局实在太多,以至于我们无法考辨真伪。尤其是对那些新事物,我们总要观望一阵,徘徊一会儿。


其实,任何高端品牌,除了满足基本的生活功能需求,更多的是要满足消费者的心理需求的,这是消费发展的趋势。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


无论是功能需求,还是心理需求,本质上与不明真相的坑蒙拐骗,和纳“智商税”有天壤之别。


而这一系列“需求”所纳的税,是一种实实在在的消费税,是品质税,是美学税,是创新税,是价值观税,是消费者自愿缴纳的税。


灾星”还是“救星”?


“需求”之税,这在小罐茶的产制营销中,表现、反映得淋漓尽致。中国的品牌,无论茶与其它,除了廉价制造、覆盖市场,需要更多地具备这种能力。


因为,人民的生活水平日益提高,消费水平相应升级——消费升级升什么?升的就是功能体验和心理满足。


消费者越加看中茶的品饮价值,看中生态健康,好喝能喝,喝起来舒服方便,看起来有品位等关键词,而小罐茶正是这些关键词的集合,它越来越多的体现出茶的本体性和现代性。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


很多研究茶产区、山头、古树茶、茶艺、香气、口感,及茶史茶话故事的学者,都会关注一个共同的话题,即是茶的益生性。喝茶喝的就是这种益生性:生态、健康、舒适。


小罐茶的理念与宗旨,即是凝合传统与科学,本体与个性,市场与销售诸方面,利用科学研究和先进的营销理念,最大限度挖掘中国茶的商业潜力和市场潜力,推广茶饮文化。


这体现着茶的一种科学与现代性的构建,古人的经验主义对应神秘古朴的茶学认知,这种认知主宰中国茶至今已逾千年光景。


茅檐方小,坡上青青草。小罐茶的出现,正是对这种认知的继承、创新,甚至是对传统平庸化的反抗,引导一种全新的科学主义的新鲜血液主导新的认识。


在市场调查、科学分析的基础上,将中国茶推向集约化、标准化、品牌化,进而与时俱进的将茶做到高端化、生活化、年轻化、渠道化和垂直化,这无疑是中国茶产业发展和开拓市场的经典法则。


小罐茶的制茶和营销理念,实际上解决了中国茶原本一直存在的困惑,包括功能本质、消费市场、消费群体、时空发展等诸多问题。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


当然,对于极少部分的发烧友来说,小罐茶不一定是最好的选择,他们有能力或者有渠道,可以找到品质更优,性价比更高的茶。但对于普通的消费者来说,小罐茶以及以小罐茶为代表的品牌茶,或许是最对的选择,因为它简单、方便、透明,品质有保证,安全有保障,它也许到不了100分,但至少在85分以上。


任何茶饮的评价都离不开生态、安全、健康三大基本标准,而这也是小罐茶能够成为行业翘楚之根本原因,新事物的诞生和发展,终究需要时间和人民群众的检验,是非成败就让时间和消费者去评判。


而我们的人生,最惨的失误莫过于把“救星”当了“灾星”,小罐茶根本不是茶行业的“灾星”,而是茶行业的希望、良心和“救星”。


你若不信,你再观望一阵,徘徊一会儿。试着等等“机会”的末班车,让“破产”的狂浪,冲一冲你的“执着”。


“灾星”小罐茶,其实是茶行业的“救星”


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