桐木关老丛白茶,大抵是置身旷野之间,月下煮茶,揽众星入局之感。
和朋友分享的时候,看着她从疑惑,惊喜,最后转为激动,自己也很开心,她是真的喝懂了这泡茶!她说这款白茶有桐木关深深的烙印,她自己非常喜欢桐木关,每年必须至少去一次,尤其是在五月份的时候。林间的树木与清凉之意,溪流冲击鹅卵石的清脆声,这茶汤也有,此刻仿佛就置身于桐木关之中。
可是,没有去过桐木关的朋友怎么办呢?他感受不到桐木味怎么办呢?我们也忐忑的分享给一位江苏的朋友,果然,她好像没有什么反应。失落,看来喜欢这款白茶的人应该是很小的一个群体。一个月、两个月、三个月,这位江苏的朋友突然联系我们,说她爱上桐木关老丛白茶了,现在换我们疑惑,惊喜,激动了,问:“你怎么喝懂了?”她说:“我确实没有去过桐木关,但是它凉意直钻牙缝,一丝一丝甜到心里,它勾起了我对桐木关的向往”
是啊,喝它的人是两个极端,爱的人爱的不得了,不爱的人没有一丝波澜。
【干茶】:油润褐色,整洁。
【滋味】:
第一汤:快速出汤,但没舍得倒第一汤,整体味道淡淡的。一丝一丝的丛味,混着一丝一丝的清凉,细沙般的甜落在舌尖,很是舒服。
第二汤:果然,茶不可貌相,这粗矿的外表下有颗柔软的心。独特的桐木关气息,似药非药的香气,捆绑着丛香,一起混在茶汤之中。这茶汤在舌尖玩起了滑板,终点是心头,甜到心坎。
第三汤:是晨间的桐木关。花蜜香萦绕,宛如云雾;丛味不卑不亢,从头到尾,像极了林间棵棵挺立的大树,呼吸之间,凉意直钻牙缝;茶汤细腻,顺滑。
第四汤:蜜香、兰草香、丛香,都是淡雅的香气。盈盈一握一般,但却最惹人怜爱,茶汤鲜爽,清甜,啜茶激荡起的茶汤,声音传到耳边,仿佛能听到山泉水滴答滴答的声音。
第五汤:丛香,还捕捉到了一丝奶香,香重度落水。茶汤软滑,鲜爽,有野生蜂蜜的甜感,甜而不腻。