《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-27 阅读:232

《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


今天给各位推荐的是2020昔归古树秋茶,这茶的来历可能很多茶友都基本了解了,它是我今年9月中旬制作的,运回昆明后青味还是有一点偏重,因此存放了一个月,再喝,青味淡了一些,才与大家分享。今年的昔归秋茶与往年的不太一样,我们是挑选了原生品种的藤条茶制作的,并且也将黄片挑选干净,品质上有了一个质的变化。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


第一泡


茶汤呈淡黄色,有些许混浊。茶汤香及挂杯香都比较浓郁,香型呈蜜香中带有比较明显的花香,似乎是兰花香。顺便说一句,干巴菌香需要存放3~5年后才会比较明显的体验到。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


第二泡


茶味的饱满度好,并没有水味,或者杂味。有苦味,不算重,涩感很轻,两者化得都很快,回甘来得也很快。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


第三泡


茶汤质感不错,有润滑感,浓稠感也有。水路较为细腻,没有粗糙的感觉。回甘变得很明显,占据了整个口腔,喉韵也开始显现。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


第四泡


茶气足,体感明显。我们今天品茶时,室内温度为17度,自喝茶后,背部、肩部及额头即有较为明显的发热感,手心也微有出汗的感觉。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


第五泡


茶味并没有明显衰减的迹象,苦、涩感同样也没有加重。回甘越来越强,呈冰糖甜,喉韵变得比较的深。它的耐泡性不错,以我们的标准而言,8泡以上是没有问题的(8克,110毫升的盖碗)。


《老徐鉴茶》第375期:2020昔归古树秋茶品鉴报告


观叶底


此茶叶底一致性不错,茶梗较长,叶片较薄。上手轻揉后弹性、韧性都还不错,有一定的革质感。


结论


此茶确为昔归古树茶无疑,品质的确不错。


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