昨天又喝了一个今年新的易武新茶,叶底绿得不行,绿得心慌,喝了两口就没喝了,问题是还炒得过轻。我的胃很好,但也不敢多喝,喝这类茶都会胃疼。其实他也只有几百克样品,给人喝喝的,参考意义不大。
问倚邦人,采了一些海拔低的两三天了。他说采了鲜叶50多公斤,算下来干茶十来公斤。
春季是普洱茶最热闹的阶段,茶友们也充满热情。
很多茶友似乎比茶商还关心茶树发芽了没?大家已经迫不及待的问是不是可以尝新鲜了。
一看时间,这才3月开始,不过,这也能理解。
商家们这几年纷纷搞春茶预售,提前将春茶信息发布,搞得茶友以为茶叶已大面积出来了。
其实,这段时间的茶我们认为不用去赶时间喝,滋味方面还没达到真正头春的感觉。
看人们形容最近的茶就知道了,主要是说香。
但说因为少就珍贵,这倒没必要,这不是绿茶,不用赶着喝。
一是最近的茶很多是低海拔的树年龄小的茶,因茶园地区海拔低温度高,体积小,日照更好,需要的营养成分也不用那么多,所以小茶发芽程度早于古茶树!
二是一些现在发出来的古树茶,一定程度上也是有冬茶的概念。
今年的情况似乎和前三五年又有不同,今年干旱程度会少一些。
前段时间云南整体下了两场雨,所以降雨情况似乎比要比前两年要好些。不过,采上这几天之后,又需要停上十天左右再开采一些。
看了一下整体各茶区的大约情况,
易武茶区,倚邦,蛮砖,景迈山,勐宋山,相对去年是多发了一些,不过不多。主要还在准备阶段。各地区人民好像也闲不住,跑来跑去看别个寨子的情况,交流交流。
临沧地区海拔更高,发得更晚,还处在准备 柴火或玩的阶段。估计半个月后开始有些低海拔的茶。
勐库,邦东,永德,人民也是游山玩水为主,很多人前面采了些野生紫芽孢,也基本结束。现在更多的茶叶是处在正在发芽的阶段。