虫屎做的茶大家敢喝吗?不仅贵而且很罕见,90%的人都没喝过!

作者:书剑仙童 时间:2022-08-27 阅读:873

屎,在我们的观念中一向是与肮脏、臭味联系在一起的,但奇怪的是全世界各地都有与屎相关的美食,例如我们最熟知的猫屎咖啡。那么我国有没这种诡异的食物,相信不少茶叶在收看纪录片时候都会看到一种虫屎茶,这就是我们今天要说的主角。


虫屎做的茶大家敢喝吗?不仅贵而且很罕见,90%的人都没喝过!


虫屎茶由来


虫屎茶和碎银子什么之类不一样的,这是一种古老的茶叶,在我印象中好像这个茶一直都存在但一直都没热门过,我第一次喝这个茶的时候,还是一个茶届老前辈带的,当然我事先不知道那是虫屎茶,喝完之后感觉味道还行,就好奇问一下这到底是什么茶!结果才发现刚刚喝的是虫屎茶!


虫屎茶,又叫茶精,又称龙珠茶,主要产地是贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。 相传,是在清朝乾隆年间,百姓起义被出兵镇压后逃往深山老林(据传是在湖南城步,这地方也是虫茶起源地之一,也是目前虫屎茶最贵的产区只有),由于在深山中只能以野莱和茶叶充饥。但是深山又有虫灾,茶叶遭到虫害,都被吃光了,只留下一地虫屎。在一个偶然情况下,虫屎掉入热水中,结果散发出阵阵迷人的香味,试著一喝,味道香郁甘美。这就是虫茶的历史传说。所以我有时挺佩服我们的先人的,什么古怪的玩意都敢试,难怪说中国人眼里只有可以吃的和还没找到方法吃的···


虫茶其实根据产地和昆虫所取食的植物不同,可以分为有城步虫茶、桂林虫茶、贵州虫茶、通道虫茶,还有普洱虫茶。主要用的虫种有化香夜蛾、米黑虫等。(部分资料来源百度)


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虫茶味道和功效


虫茶虽然是虫屎,但加工方法往往不一样,有就纯虫屎干燥,有的会加蜂蜜、茶叶复炒 (现在这种方式更多人采用,这种加工出来会有股甜味),但虫屎茶由于价格产量等各种因素影响,市场上还是不多见。(好的陈年虫屎茶非常罕见,基本都被珍藏起来,当作药,而且还贼贵)


虫屎茶的味道不会带有排泄物的臭味和骚味,反而泡出来有股香味,汤色清亮带红褐色, 香气清甜。 耐冲泡,回甘醇滑,甘甜可口。但整体的味道没有茶叶的味道大,但回甘余味也有迷人之处,也清热生津。


很多人都把虫屎茶喊作茶,而我认为这个虫屎茶,其实更应该当作药,而非日常常饮的茶类。 根据明朝李时珍的《本草纲目》 虫屎茶有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。 目前更为常用的就是他的清热功效,遇上喉咙痛、牙龈出血是非常见效,当然也有人看上虫屎茶的健胃功效,也是非常管用的。据说王老吉里面有和一些凉茶原料就含有这一味!(其实中医里面很多屎都是一味药材·········所以我更把这个当作药,有不同意见的朋友可以保留)


虫屎做的茶大家敢喝吗?不仅贵而且很罕见,90%的人都没喝过!


目前市场上其实买卖虫屎茶的商家,我刚刚搜了一下真的不多,但很多价格明显偏低的,我也不敢断言是不是假的,反正虫屎茶跟其他产品一样,质量有好有坏,高山出品和低海拔地区出品又不一样,而且也是可以长期陈放的一样产品,就我认知中好的虫屎茶乌黑细圆而且价格不菲,很多都是知道的人藏一些,当作药用!所以不懂行的朋友还是不要乱买了,自己去找些信得过的渠道吧!


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