白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?

作者:悦品茗 时间:2022-08-27 阅读:465

白毫银针为什么这么多人喜欢呢?因为白毫银针上的白毫,真的是嫩香芽!虽然,在很多爱喝茶的茶友眼里,白毫银针滋味或许太淡雅,但是它的特殊品质抵挡不了大家对它的喜爱与支持。


白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?


白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。


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白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?


白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。


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白毫银针的价值所在


谈及白毫银针的保质期,其实首先我们必须要知道的一个问题就是关于它的茶性。那么有些说法说的是白毫银针居然是没有保质期的,而民间说法就是一年茶,三年宝,七年药。也就代表白毫银针的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。


白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?


说到底,白毫银针是具有收藏价值的,但也是有条件的。那么白毫银针保质期是多久呢?其实白茶类的白毫银针是没有保质期这个说法的,它可以是有效期达到几十年,但必须是保存方法正确的情况下。只要保存完好的白毫银针没有发生变质或者受潮以及有异味,那么就不会发生变质,所以可以说没有保质期这个说法的。


白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?


应如何保存白毫银针


想要准备长期储存白毫银针茶的话,那在储存的时候一定要注意一些细节。先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。


白毫银针的营养价值和收藏价值如何?如何妥当保存白毫银针?


另外,除了要注意白毫银针茶叶的含水量问题,其在储存的容器上也需注意。保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。


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