普洱茶真的很耐泡吗?可以喝多久?为什么有些茶友随时在买茶?

作者:生茶张古树普洱 时间:2022-08-27 阅读:304

经常喝普洱茶的朋友,都知道普洱茶比较耐泡,有的人甚至泡一天不换茶。普洱茶真的这么耐泡吗?还有茶友问,一饼普洱茶可以喝多久?接下来生茶张就为大家做个详细介绍。


通常说来,普洱茶需要洗茶1—2遍,除此之外可连续冲泡8—10次,耐泡好一点的普洱茶泡到15-20次左右。大多数普洱茶都是以一芽二三叶为原料制成,有梗有叶有芽,本身耐泡度就好。


普洱茶真的很耐泡吗?可以喝多久?为什么有些茶友随时在买茶?


普洱茶为什么更耐泡?


所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。


乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。


一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。


普洱茶真的很耐泡吗?可以喝多久?为什么有些茶友随时在买茶?


梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。


茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量。


所以,有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据普洱茶品种不同而要求不一样。


普洱茶真的很耐泡吗?可以喝多久?为什么有些茶友随时在买茶?


一饼普洱茶可以喝多久?


普洱茶以357克的七子饼茶居多,按照1:20-1:21的茶水比,如果选用150毫升的盖碗来冲泡,每泡的投茶量就是7克左右,那一饼茶大概可以冲50泡。


有的茶友习惯每天都喝茶,有些可能在兴致好的时候才喝一泡。因为茶叶的消耗速度不一样,茶友们买茶的频率也不同。


每天喝多少茶比较合适?


普洱茶的功效价值非常出众,但这并不是说每天喝茶的量越多越好。


茶叶中的咖啡碱具有提神醒脑功效,但如果摄入的量过多,则有可能导致失眠、心悸等不适症状。


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茶性偏寒的绿茶、新制普洱生茶等,喝起来对肠胃有一定的刺激性,喝多了同样也会感觉不舒服。


普洱茶内含物质比其他茶类更丰富,想要充分感受喝茶的乐趣,同时又不对身体造成负担,每天的饮茶量最好不要超过3泡。


有年份的云南七子饼茶属于陈茶,长时间的陈放后,茶叶容易沾染一些尘土,而且陈茶的条索紧结,不易泡开,所以要先进行醒茶。


把茶“从沉睡中唤醒”。对生普来说,久存之后需要让其杂味消散,香气“活”起来,其饱满的韵味才能展开来。


对于熟普来说,若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。


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为什么有些茶友随时在买茶?


对于买茶频率比较高的茶友来说,有些普洱茶是当前直接喝的,还有一些是存起来以后慢慢喝的。


原料和工艺都不错的普洱茶,经过存放后整体品质会越来越好。茶友们如果遇到香气和口感都很好、价钱也合适的普洱茶,总是会忍不住存一些慢慢喝。


此外,平时过年过节或者是人情往来,普洱茶也非常适合作为礼品赠送他人。


所以有些茶友虽然买很多普洱茶,但不一定是当下喝,普洱茶用于收藏、送礼或者分享都很合适。


普洱茶真的很耐泡吗?可以喝多久?为什么有些茶友随时在买茶?


综上所述,耐泡虽然是普洱茶选茶的一个参考标准,除此之外,选择普洱茶,的需从它的口感、喉韵、生津、回甘、香气、叶底等因素综合考虑。


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