春茶

春茶指的是冬天过后茶树在春天里萌发出来的芽叶，采摘制成的茶叶。

春季的时候，温度适中，雨量充分，再加上经过一个冬天的修身滋养，茶树体内的营养物质非常丰富，到达一个巅峰时期。这个时期的茶叶，鲜嫩无比，芽头肥厚，鲜香非凡。品质整体都为上呈，特别是茶内含物质氨基酸，维生素更为丰富，促使春茶滋味更为鲜爽，香气更加浓烈。营养物质更为丰满。

所以在许多茶友心中，春茶是一年里面最好的茶，久而久之便形成了春茶为贵的传统。

小楚为您准备一份最全的春茶采摘上新时间点

云南普洱茶采摘时间，为3月初

3月5号左右，小树茶开始采摘

古树茶则推迟20天到一个月时间不等，先头采，后大面积开采，采摘时间为一个月

小树茶根系比较浅，吸收养分也比较快，所以发芽较早。

古树因自身根系扎根土壤更深，需要吸收更多的营养成份等因素，所以古树茶发芽会晚一些

从地理环境来看，临沧由于纬度高，气温较低，所以发芽晚，易武因为海拔低，处在原始森林中，受日照时间比较短，所以发芽比较晚，像普洱茶区到宁洱以上，如保山，困鹿山等茶区发芽时间就更晚了。

普洱茶香气高扬持久，滋味浓厚，回甘好，生生津足。口感独特，香型特殊，内含物质丰富，汤质饱满有厚重感，而且后期存储转化价值高。

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我是茶山小楚。云南大叶种茶厂做茶人。喜欢喝茶可以给小楚点个关注哦