近日,涟源市岳峰茶业董事长曹鑫鑫在朋友圈发了一组关于涟源市委书记刘杰陪同湖南省农科院茶叶专家专题考察龙山山脉野生茶种质资源的照片。其以一种独特的视角,群山奔涌般向我袭来,药王殿向我涌来,孙思邈向我走来,采茶村姑向我奔来。那清香的芽叶沿着白马湖边旋起孙水的韵律,并带着“野蛮”与“倔犟”漫向岳坪峰的视野。
这一信息告诉人们,发展“龙山荒野茶”已成为涟源市委政府的共识和“一把手工程”,凸显着涟源茶产业图腾的颜色与基调,被镶嵌于唐诗的平仄,被赋予龙山金色的火焰与爱情颤音的燃烧。高亢着、悠长着、清脆着、奔放着。
龙山岳峰茶透着“高贵”之美。当你沿着小径拾级而上,两边不时有野茶蔸跳入眼帘,高低错落,星芽点点,早春的茶青已含苞待出,白豪似雪,深绿如玉,鹅黄似金,娇小妩媚。每一个芽苞都是主角,它们傲雪涉过严冬,以潜滋暗长的姿态,共赴一场“早春清新绿茶宴”,咋暖还寒料峭,引发“梅”开眼笑,获取奋斗喜悦,茶香垂青药王,此时,顿觉盈盈而绽的荒野茶,渗透着清韵高贵之美,它们,已然在春天龙山站成了一种精神。
龙山岳峰茶片片浸滢着诗情画意。当你继续沿小道攀登,则一片茶蔸展现眼前。弯弯的茶行,形状各异的茶蔸点缀其间。此处的芽叶如古诗词中走出的女子,不施粉黛、优雅脱俗。远观,清丽动人;近赏,典雅端庄;品茗时,心中便有诗意随条索盛开:早茶发高枝,迥映飞泉碧。湘中无所有,岳峰茶一片。纯野生,倚门回首,却把青茶揉。
透过飞水涯赏茶,视点波涛起伏,于是便裁剪出一幅幅“龙山红”的动感画面。蔸枝虬曲,疏影横斜,摇曳生姿。忽然,仿佛如穿着汉服的美女走入“镜头”,她们,素手挽纱,杯盏落拓,与松同框,尽显古典与飘逸之美,好似穿越到千年之前的唐朝,每个叶芽,傲立枝头,与龙山的亭台轩榭——融为一体、如诗如画。
置身岳峰茶业,恍然觉得褐红色茶叶加工厂有着一脉异样的气息,不绝如缕,有声有影,有形有韵,将人撩动,让人屏息凝神,复以鼻腔细辨。转身之间,一种不可名状的淡香得以悄悄再现。“龙山红”该是糖香甜甘,于谈话、演艺、斟酒、插花之间,凸显醇香馥郁。抑或这本改是岳峰茶业凝聚龙山漫长岁月精华而投射于人们唇齿之间的另一种感觉吧。
对于岳峰茶的感性认知,也许你只需取其总体上的感觉,去领受、感悟、融通,而不必斤斤“计叶”于生化的解析、香味的实证、工艺的由来,宁可失之于细部的推敲而获得“整体”,宁可失之于枝节的深入而把握“全盘”,宁可失之于末端的探究而得窥“完豹”。品茗者则一定可被它精工细作的品质所感动、所共鸣、所吸引、所呼应。那么,我们每个人的体验任务也就完成了,对其生态、荒野、健康、探寻的目的也就达到了。
作者:杨建长
责任编辑:邓放