不懂茶的人该如何选茶呢?
一:以价位选茶
这种选茶方式多为土豪所用,或不需要花钱喝茶者。毕竟便宜没好货,美好的事物也不会一直被掩埋在价格的洼地里。
这种选茶方式确实会有更高的概率喝到好茶,只是所花的代价就要看自己的承受能力了。但如此难免也会受市场杂乱的影响,滥竽充数者不乏,少不了花大价钱喝下一堆垃圾者。
二:认品牌选茶
能为人们所认的品牌大多都是有一定知名度的,面对着各种茶品牌和层出不穷的茶品,在不知辨别茶品的情况下,依据所信赖的品牌来选茶,确实不失为一个解决了选择困难症的好办法。
选择一些中端价位、适口性强的茶,认品牌来买还是不错的。品牌厂家的优势就是技术成熟、可批量生产、稳定性好,但要是选品牌的高端茶,其性价比一般很低。毕竟品牌附加值高、没量,还需要区别于常规产品的生产方式。
三:听故事选茶
茶本身也许没有太多故事,但茶馆可能就是个故事铺。在看似普通的商店里,茶店可能是那最有文艺气息的地方,老板便是那最会讲故事的人。到各处的寻茶游记,跟徐霞客游记一般有得聊,老板还懂些茶,那其中更是穿插不少茶知识。
由茶及生活哲理,茶盏沉浮,人生变幻,神乎奇乎,每一款茶都有着自己的故事。讲故事的人娓娓道来,听故事的人津津有味。最后,故事听了,茶也就买了。故事有真的,也有假的,听得开心就好。
四:找熟人选茶
找熟人或朋友,信任度高,有个比较专业的人为自己把关,茶的价格会比较合理。如果这个朋友家里就有自己的茶山、茶厂,信任度就更高了。
这种选茶方式有个技巧,要看老板的专业度如何,注意观察他自己平时都喝什么茶。