90年代后期—2004年，勐海茶厂一直处于改制阶段，1999年，勐海茶厂获绿色食品和有机（天然）食品双认证（标志的中心为一颗大白菜的图案），以福今创始人何广森先生为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产，班章大白菜、孔雀系列就是这其中的代表，这些批次的茶也就是现在普洱茶的代名词——班章茶的首创。

2000年至2004年上半年，何广森先生及其家族等人走遍云南的茶区，最终寻得被茶友们封为王者的班章茶，采取来料加工的方式在勐海茶厂生产出现在茶友们熟知的班章系列茶品，因其外包装上印有有机（天然）食品双认证（标志的中心为一颗大白菜的图案），故被茶友们亲切的称为“大白菜”。此时包装上印有“大益”标志，很多不了解详情的茶友误以为这是大益集团的茶品，其实是当时作为来料加工的茶品所有包装物料都是用的当时勐海茶厂的标识。（“大益”商标是1989年注册成功的，作为勐海茶厂的子品牌主要对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。）

2004年下半年至2005年上半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，2004年，何广森先生上山收购的优质班章茶原料改到兴海茶厂加工，所以2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品都印有孔雀标志，中间却有福今茶业的印章，底部为勐海兴海茶厂出品。

十多年前，班章大白菜系类、孔雀系列刚开始面世时，由于原料的成本远远高于市场上其他大宗茶品，零售价格高出别的茶品几倍，而作为班章茶的首创茶品，其浓强厚韵、特殊香气吸引了很多懂得普洱茶美妙之处的客人，但更多的客人是持观望暂不接受的态度，经过十年的陈化，大白菜及孔雀系列茶品的独特香气、醇厚茶汤、丰富变化、超强茶力……可以说，只要喝过它的人都会被它的王者之气征服。市场给出的反应更加直接，十多年前，只是比一些茶高几倍，现在被大家认识到价值之时已是高出其他茶品数倍乃至数十倍。

这就是班章鼻祖——大白菜系列、孔雀系列，这就是福今创始人何广森先生在普洱茶史上缔造的一个传奇，普洱正随着时间的转动继续变化着，而传奇也正在福今茶业继续着！

（文字来源于网络）