普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别

作者:仁易普洱茶 时间:2022-08-26 阅读:214

说完了陆羽与茶的药性问题,再来说说科学食用安全性的问题,今天,我们知道食物是食物,药是药,食物是安全的,是药三分毒。那么问题来了,食物既然安全,是药三分毒,为什么我们吃的食物会吃出亚健康,慢性病?这是不是很搞笑?有人说,这是因为我们缺乏运动,或者营养不良,又或者本身生理问题引起的。理论上这个很ok,没有任何问题,那么标准呢?


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


今天的健康管理,随着年龄增长,我们普遍是控制摄入量来限制营养的补充,但奇怪的是,我们还是出现了慢性病。可为什么同样的食物有些人没问题?有人会说,那是个人体质问题。暂时接受这个理论,但根据能量守恒定律,或者生物细胞替换的概念,我们应该拥有相同的体质,不是么?科学认为我们吃东西是吃营养,营养就是总能量,也就是说,条件相同的话,体质应该趋同,程度相近,但问题是我们仍然看到了中医上说的九型体质?这里引出了很多科学的问题,有很多传统的问题,科学无法解决的问题,而传统却帮助人们解决了这个问题。


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


以上说的亚健康以及慢性病问题在于——民以食为天。我们吃的质量有问题,或者说食物的品质出了问题。之前说过,食物的品质不好可以影响很多问题,比如,品质不好身体不吸收,不吸收导致了很多问题,比如营养过剩,是的,营养过剩是身体消化不良,消化不良可以说明食物品质不好,如果品质好,那么身体会有一个良好的反馈,就是“我们饱了”或者“我们够了”。所以说,不能说明“让我们自己觉得够了”的食物,无法认同是好的品质。这就引出了一个问题,我们科技的检测,只是检测了我们发明创造的化学检测而已,对于自然看不见的那部分无法检测质量,我们只能看到形状,我们却不知道品质,我们只知道他有分量,体积,大小而已。说得比较深,但是拿一支笔记录完之后,我们会大有启发,也就是形状欺骗了我们,我们需要另一种大小来引导我们做更深入的学习,来帮助我们真正的健康。


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


嚼味嗅香,非别也,这说明了陆羽本人,已经不是单纯地用眼睛,鼻子,嘴巴来感受茶的本质了。陆羽鉴水也说明了他本人的感知能力超乎想象。而这种能力能干嘛?帮助我们能分辨食物的药性以及药效,这保证了我们的安全性,所以在唐朝,由于工艺的问题,陆羽在茶中还加了盐,用来去除某种毒素。现代科技单纯地认为,加了盐巴是属于酸碱综合后达到中性的要求,可以这么理解,但肯定不是正确的,以喝茶的角度来说,只要没有毒,怎么说都是对的,这样的理论大家应该也能接受。由于唐朝的工艺不完善导致加盐的步骤,在清朝时期,乾隆用《烹雪用前韵》的诗句“点成一椀金茎露,品泉陆羽应惭拙。”来说明,我们完成了茶叶最后的工序,达到了完美无瑕的状态。


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


如果那时候茶叶达到了完美,陆羽一定不会加盐。如果那时候茶叶有云南大量流通,陆羽不会辛辛苦苦找茶叶,因为“独有普洱号刚坚”。普洱茶的品质,并不是嚼味嗅香所能感受到的,这就是乾隆皇帝对普洱茶的美誉。当初为了学喝普洱茶,我走了一段弯路,正是因为“嚼味嗅香”,差点与真正的普洱茶分道扬镳。今天的审评,有很多人是嚼味嗅香的,最后喝茶喝出了亚健康和慢性病。而问这些人,生茶与熟茶怎么辨别?他可以告诉我们黄色或者黄绿的茶汤是生茶,红色的或者猪肝色是熟茶。但要问他们效果是什么,一脸懵逼。是的,新手可以直接问问那些跑茶山的,做普洱茶时间久的,生茶熟茶功效是什么?他们会说生茶伤胃性寒,熟茶暖胃养生温热。这些话都是错的,生茶既然伤胃,生茶发酵出来的熟茶为什么可以暖胃不伤胃?茶多酚,茶碱科学明确认为——伤胃。熟茶没有茶多酚与茶碱么?回到正题来。


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


陆羽,荣西禅师,包括普洱茶膏都有说明了茶可以治病养生的效果,证明了茶的结论是——万病之药。我们几千年的茶文化历史,医药典籍有拿茶入药的记录,几千年的文化,有了几代人?这几代人不管是不是科学,我们所经过的不只是“双盲”,而是几代“盲”了,现代医学的阿司匹林不得不承认这个万能药是柳树叶,这也说明了茶为万病之药的可能性。我们可以在医药典籍中看见舶来品“土豆”,这个东西也属于“万病之药”。但是他们都没有茶叶品质好,原因是茶叶比他们灵光得多,为什么呢?因为茶树的年龄。人参为什么要吃老的?茶树也一样,就连所有中药,都要吃有年份的,这都是中国人的秘密,只是这个年份,我们怎么吃出来,怎么辨别?普通人是看植物种下去的时间,那没有这个记录,我们怎么判断呢?所以,科技的缺陷就此暴露。


普洱茶的万病之药与科学食用安全性的区别


科技的缺陷不只是暴露这里,同样地还暴露了仪器对食品安全的检测问题。如果说,我们今天科技牛,那么他可以同我们的陆羽一样,能分辨食物养生还是有毒,但恰恰是我们的观念错了,我们的仪器也错了,因此,我们现在就算吃的任何食物,过了仪器检测,都有慢性中毒的危险,这就是为什么今天的亚健康,慢性病越来越多的真正原因。而我们的国家不仅仅为了我们的吃,承担了很多。而且,我们的国家,为了纠正科技的错误,在不断努力。可有很多人,为了利益,做了违心的事。所以,我们自己现在能做的,就是学会怎么吃。学会吃是帮助自己健康养生,学会吃是帮助国家医药行业减负,学会吃是帮助自己提高认知,是为国家创造价值。


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