紫砂壶因其泡出的茶色泽透明,受到很多爱茶人士的追捧,不过由于过度开采,紫砂越来越少,紫砂壶就显得尤其珍贵,所以很多的人都想知道怎么鉴别紫砂壶的好坏,下面小编就给大家介绍一下吧!
1、材质
紫砂壶主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但是并不光滑而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,需谨慎选择。
3、形状
市面上紫砂壶粗略分为量产的紫砂壶和名贵紫砂壶,名贵紫砂壶形状必须是唯一的,只有相似的壶,没有一模一样的壶。从专业一点的角度上看形状的话,要看紫砂壶户口与壶嘴的高度是否平行、看壶的转折点是否圆滑、各部分比例是否协调、从壶嘴出来的水是否成柱状。
3、口盖的平滑和密实度
由于紫砂的本身特性,口盖之间会留有一些空隙,但是这些必须要在正常范围之内。口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准,稍微溢出一点水很正常,如果随着倒水的动作,茶水从口盖中大量溢出,这是严重不标准的。
4、出水的流畅度和断水的果断度
由于壶型的不同,出水的圆润度可能不一定相同,但是流畅度却不会因为壶型而改变。断水也不会因为壶型的不同而不果断,但做完断水的动作后,可能会有微量的水顺着冲力冲出壶嘴,这可以接受,当然,最好是涓滴不出。
5、壶的通气度
用嘴对着壶嘴吹,把手指放在壶孔上,如果有气息从壶孔涌出,那么说明这只壶的通气度是很不错的。通气度、出水的流畅度和断水的果断度是相通的。
总的来说,在挑选紫砂壶的时候,中医里有望、闻、问、切四种诊断方法来辨认,除此之外还有紫砂壶的做工、紫砂壶的神韵等都可以辨别紫砂壶,所以建议大家在挑选的时候可以仔细观察一下喔!