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丨作者：林方致
幸眼明身健，茶甘饭软，
非惟我老，更有人贫！
宁静致远，方得始终，我是林方致。
《蜡梅香》
宋代：喻陟
晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。
未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。
揾玉匀香，天赋与、风流标致。
问陇头人，音容万里。待凭谁寄。
一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。
映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。
电转光阴，须信道、飘零容易。
且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。
小寒天一过，小年又近一步。涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯......冬天最有生活气的事情就是等着一锅糖炒栗子的出炉，不过年关到了，最头疼的就是送礼！
茶以养廉，送茶有讲究
茶人自然送茶礼，但很多茶友很少送给做官的朋友茶，为什么呢？我想起历史上的一个大事件——“两淮盐引案”，就是两淮盐商假借给皇帝接驾的名义偷税漏税。涉案金额高达纹银千万两，将一个“文化人”卢雅雨卷了进去，这个卢雅雨是中国文化史上修契大家，另外一层更深的关系是：他可是铁齿铜牙纪晓岚的亲家！
纪晓岚的长女嫁给了卢雅雨的长孙，纪晓岚时任四品官职，京官消息十分灵通，就给亲家通风报信，为了不给朝野其他人留下把柄，纪晓岚很聪明地写了一封信，但是没写一个字，就放了一小撮盐，一把茶叶。
卢雅雨这个聪明人一看，明白要查盐了，就赶紧把家产转移走。
我们经常在电视剧里看到一些官人被请去“喝茶”，那意思就是要被查办了。
- 电视剧《大清盐商》里就有讲到这个事情-
不过偏偏，古代的文人官员都爱喝茶，魏晋南北朝的“松下煮茗”表达了文人无以匡世，渐兴清淡之风的心境，他们由饮酒转而好茶，于是出现了一批历史上著名的茶人。唐以后，凡著名文人无不嗜茶，不仅品饮，还咏之以诗。到宋代赵佶的“斗茶”、“点茶”都是从上至下的爱茶行动，甚至也推动了茶周边茶器茶具的蓬勃发展。
历代的儒生雅士，无论是在朝还是在野，由于政坛危机四伏，生活如履薄冰，世事变幻莫测，导致他们精神高度紧张，所以在心灵深处都渴望过上闲适恬淡、轻松平静的生活。甚至在文人官员中都有“以茶养廉”的思想，茶寓意清正高洁，苏轼下放时嗜茶如命便是这般由来。
送茶礼最终目的是：送健康！
送茶给朋友只从朋友情谊来说，茶是最得体的礼物。另外我之前还讲过，茶送心上人更具风雅，哈哈，当然这是爱茶人的风雅了，把自己最喜欢的东西赠送给心仪对象是我们这些直男最爱做的事情。
遇到心动的女生，就送她一斤茶叶，邮寄的时候就知道了她的电话和地址，接下来可以问她收到了没有，收到后叮嘱她怎么冲泡，跟她聊天，每一斤茶叶至少可以创造50次接触的机会。
科学研究表示，评论28次聊天可以追到一盒女孩，也就是半斤茶的事情！单身，可能是你追求的方法不对。
送茶送健康！
茶是用来喝的！最归根究底的送茶礼理由，就是送茶送健康，茶叶内含有多种的天然物质养生效果刚刚的！我也只能说养生效果，因为生病了还是得去医院。
而且茶这个东西可以收藏储存，不像送个中秋月饼保质期短，过期了人家来不及吃就得扔，不仅浪费还给人家添麻烦。买了有升值价值的茶品，还能当硬通货来用，一举好几得！
送贵不如送对，对症下药！
那送茶不是乱送的，还是有点讲究的。冬天到了，主要就是送些暖身养元的茶，另外还得根据人的体质和年龄选择送礼的茶品了。
比如老人，年纪大了，胃弱、三高、动脉硬化这些问题你得注意，得选择一些养胃、弱刺激性的茶品，而且老人家不像年轻人喜欢花茶或者花里胡哨包装的茶品，更喜欢传统的茶品。
像女性就得送些花茶，比如茉莉花茶；抗氧化效果好的茶品，比如白毫银针、白牡丹，不仅美容养颜，还能减脂静态减肥。
那送茶品到底有什么讲究跟推荐呢？今天我来给大家出一个建议篇（当然主要是白茶啦），希望大家少踩雷，送礼得送到心上，用钱用到刀刃上才有意义。
一、送老人 先了解体质！
人一旦上了年纪，身体机能逐年下降，三高、糖尿病这些问题就来了，如果自己的长辈有过这些病史，在选择茶礼的时候，就需要注意了。
最好是先了解一下长辈的身体状况和个人体质来选择啦，不过最好选择弱刺激性、发酵程度比较高、茶多酚含量比较低的茶品，我推荐送：陈年老白茶、普洱熟茶陈年最好，陈年红茶冬日养元也很不错。
而且最好不要当季新茶，因为茶多酚含量太高了，茶性太寒，老人家的肠胃一般都承受不住这么强的刺激。
加上冬天有煮茶的需要，所以推荐一下几款白茶的品类，大家可以参考一下哈~
一、送陈皮白茶，呵护脾胃健康
过年伙食好了，熏点腊肉，煮点卤味，摄入的糖分和油脂就多了，那老人家新陈代谢慢，加上分解油脂功能弱，所以吃了太多高油脂高糖分的食物就容易消化不良。所以送陈皮白茶比较有用。
陈皮一直就有理气健脾促消化的功效，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，而陈皮可使肾血管收缩，使尿量减少，对于一些“老烟杆”父辈还是很贴心的。
二、送老白茶，呵护酒后的肝
茶酒不分家，年关期间，各种家庭聚会，同学联谊多了起来，少不了杯筹交错的场面，但是频繁地饮酒对肝的伤害很大。
老白茶经过多年的内质沉淀，黄酮素含量上升，黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。所以跟长辈春节畅饮的时候，别忘了给他酒后煮一壶老白茶，缓解肝脏的代谢压力。
三、送小青柑，刮油解腻轻身
小青柑最近几年是大火，由新会青柑加老白茶制成的小青柑最近几年在福鼎当地也火了一把。不仅方便携带，老人家喜欢春节走街串门又爱喝茶，那帮他一天备上一两粒的小青柑就很贴心，另外养生功效还好。
青柑主理肝气，清肺润燥、消积化滞、降脂护肝、保护心血管，老白茶的养生效果我就不必多说。
另外小青柑对于北方的老茶友是更适合的：北方天气冷，喝酒比较多，加上喜欢吃牛羊肉，高热量的动物脂肪摄取也比较多，长期以往身体会燥热，便结，肝火也比较旺，小青柑可以刮油解腻。
四、送三宝茶，清润又降火
冬天容易冬燥，所以光补水肯定是不够的，福鼎当地有一种“三宝茶”，从秋天喝到冬天，就是解燥润燥用的。三宝茶结合了新会陈皮、老白茶/红茶、禾秆草的养生功效，具有清热、润燥，消食化滞的作用，日常可用来泡茶、煮汤。
送女性茶礼，讲究美容养颜！
前面已经说过了，白茶的抗氧化效果很强，所以针对喜欢喝白茶的女性群体，送白茶也是有选择性的。
白茶对于现代人来说，不仅具有抗氧化、降三高、防辐射的功效，尤其对女性来说，在抗衰老（养颜）、护肤和睡眠上尤为有益。
另外白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，茶氨酸可以补充人体所需的氨基酸元素，而黄酮具有极强的抗氧化效果。
白茶抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多，比维生素E高出200倍，能改善人体排毒和防御功能。
另外，一些大牌化妆品品牌产品中就有白茶提取物，比如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等，这些化妆品公司做过大量的试验，证明将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
新时代的女性不仅在家担负着相夫教子的重任，在社会上还要努力打拼，巾帼不让须眉。高度的精神压力使女人过早地出现性情烦躁、失眠、皮肤衰老等内分泌失调症状。白茶内含丰富的茶多酚、氨基酸、黄酮类，可以调解情绪、平肝润燥的特性尤其适合小白领和更年期妇女长期饮用。
所以针对女性茶友，我的建议是送这两年新制的白毫银针和白牡丹，这类的芽茶茶多酚和茶氨酸含量高，可以很好提供抗氧化功能。
总得来说，按照我说的这几类走是没有大问题的，送茶有讲究，送贵不如送对。
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