新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总

作者:蔎茗 时间:2022-08-26 阅读:193

#新茶##茶##茶生活.春茶季#


“一代新人胜旧人”似乎在绿茶这个特定的茶类中格外适用。


在这个新绿茶即将上市的时间里,新绿茶被格外期待,老绿茶则被格外嫌弃。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


今天我们就探讨一下茶叶的保质期问题。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


目前茶叶市场茶叶保质期的现状。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


1. 目前茶叶存在散茶和成品茶两种,散茶没有标保质期,成品茶需要标保质期。


2. 国家明确规定茶叶要标注生产日期和保质期。


现实情况是生产日期标的是茶叶产品的生产日期;


保质期都是行业约定俗成的,目前常见的有12个月、18个月、36个月、5年、在符合保存条件下长期保存等几种。


3. 所以保质期只是一个参考,需要根据实际情况判断。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


如何理解茶叶的保质期?


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


茶叶,本质上是一种农产品,其所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。


所以茶叶的保质期是相对的,而非绝对的。


茶叶的保质期的长短受其茶叶本身和储存条件两方面影响。


判断茶叶是否过期的办法只要一个——去感受。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


六大茶类的保质期


下面所有的保质期仅供参考,而且需要在保存得当的情况下。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


绿茶


最佳保质期:15天——180天(越早喝越好)。


常规保质期:365天


黄茶


和绿茶类似,但目前出现了紧压黄茶,其的保质期可以延长。


白茶


第一个品饮期:6个月左右。(适合喝白毫银针和高级白牡丹)


第二个品饮期:3—5年。


第三个品饮期:7—8年。


第四个品饮期:10-15年。(适合原料等级低的老贡眉、寿眉)


青茶


最佳保质期:2个月—1年。


常规保质期:轻发酵的青茶18个月,重发酵的青茶24个月。


红茶


最佳保质期:8个月—16个月。


常规保质期:24个月。


黑茶


第一个品饮期:3-5年。


第二个品饮期:10年左右。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


存放不当或存放过久的茶叶的表现


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


干茶色泽


会显得枯暗、枯燥、无光泽。


干茶湿度


不能轻易折断,且有湿答答的感觉,说明茶叶含水率偏高 。


香气


容易带有腐味、霉味、杂味,出现闷气、陈气、劣异气,让人闻起来有不舒服感。


滋味


茶汤滋味较为寡淡,有明显的水味,甚至会出现比较怪异的滋味。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


茶叶该如何保存?


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


茶叶的储存主要受到光线、温度、水分、氧气的影响。


光线


光线照射可以加速各种化学反应,所以茶叶应避光贮藏。


温度


温度越高、茶叶陈化的速度也就越快,所以根据茶叶实际情况需要低温或常温储存。


水分


水分是茶叶陈化过程中许多化学反应的必须条件,所以茶叶水含量要低。


氧气


氧气能与茶叶中的很多化学成分相结合而使之氧化变质。所以部分茶类最好能与氧气隔绝开贮藏。


茶叶的贮藏关健点有:防压、防潮、密封、避光、防异味。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


蔎茗说:


手边的老绿茶,要不要丢呢?


你可以根据上面所说的办法判断一下,如果好喝,那就开心地喝;如果不好喝了,那也别舍不得,该用作它途就用作它途。


我是蔎茗,讲茶、爱茶、爱生活,了解更多茶叶知识,关注我。


新茶上市,去年的绿茶还可以喝吗?茶叶保质期相关知识汇总


上一篇:32万/公斤老班章茶树王昨日采摘,一片鲜叶就高达百元以上

下一篇:不要再被骗了,这些普洱茶有毒

猜你喜欢

黑茶是什么茶叶(黑茶包括哪些茶叶品种)

黑茶是什么茶叶(黑茶包括哪些茶叶品种)

2022-07-11 209
老徐鉴茶第151期:2018曼兴龙古树头春茶品鉴报告(湖南茶友寄)

老徐鉴茶第151期:2018曼兴龙古树头春茶品鉴报告(湖南茶友寄)

2022-08-23 601
女人喝单丛对什么影响

女人喝单丛对什么影响

2023-01-19 736
都匀毛尖属于那个市(都匀毛尖属于绿茶吗)

都匀毛尖属于那个市(都匀毛尖属于绿茶吗)

2022-11-16 817
白茶产生了梅子香,到底是好是坏?

白茶产生了梅子香,到底是好是坏?

2022-07-16 469
《战狼3》最佳人选不是赵文卓而是他?自幼习武,颜值不输于杨洋

《战狼3》最佳人选不是赵文卓而是他?自幼习武,颜值不输于杨洋

2022-08-28 775
如何通过茶汤辨别好六大茶类茶汤颜色标准

如何通过茶汤辨别好六大茶类茶汤颜色标准

2023-02-12 645
一文读懂!教你如何区分老曼峨的甜茶和苦茶

一文读懂!教你如何区分老曼峨的甜茶和苦茶

2022-08-16 354
双十一囤茶季,贮藏茶叶的方法,赶快学起来

双十一囤茶季,贮藏茶叶的方法,赶快学起来

2022-12-23 429
专家评选出2019年十佳茶馆(快看看有没有你听过的茶馆)

专家评选出2019年十佳茶馆(快看看有没有你听过的茶馆)

2022-08-13 460

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购