对于普洱这个行业,
提起最多的是久远的历史。
那今天,
就来聊一聊现代普洱的事。
谈起现代普洱发展史,回顾普洱茶国家标准的起草经过,李文华先生是首当其冲的重要代表人之一,他是普洱茶国家标准起草人之一。
土生土长的云南人李文华先生,一直以来都致力于将云南特色产品普洱推向全国、全世界,让家乡宝贵的特色资源被更多人熟知。
在2004年11月-2008年12月期间,李文华先生任勐海茶厂常务副厂长、主拼配师,累积了丰富的制茶经验。
在2009年-2010年间,他潜心研习国学,习悟茶之道并遍访茶山,正是这段静心内化的经历让李文华先生更加深入地领悟到了普洱的内在,为未来他助力普洱的发展奠定了基调。
于是2011年3月,他再次重返普洱茶界并创立自己的品牌。他结合多年制茶经验以继承传统制茶理念,精选云南各大茶区高品质普洱茶原料,以“传统工艺•品藏普洱”为核心价值,创制了自创品牌的多款高品质普洱茶产品。
2013年,在亚洲茶人论坛十佳案例颁奖礼上,李文华先生获得了“亚洲茶人论坛杰出案例奖”。
李文华先生是岩韵、孔雀、乌金号等多款经典普洱茶品之发明人。由李文华老师指导生产的乌金号,是少有的未经过拼配的品种,而且是唯一一款纯野生原料,来自生长在原始森林自然生态下的古茶树的中壮或粗壮的茶菁陈放多年积攒而成,带着野生茶特有的味道,茶叶上看不到毫毛,颜色极重。那些烟味和苦涩在10年来的陈化下,迅速退去,甘甜凸现,转化的汤色犹如熟茶,但口感极富野生生茶的活力。乌金号是一个传奇,一直以来大家对他的选料、制作工艺众说纷纭。但大家似乎又无法抵挡乌金号那奇特的香,让人偏爱的“烟”味儿。
李文华先生是普洱茶国家标准起草人之一,而贡润祥率先建立了普洱茶膏生产的企业标准,同是为推动普洱茶行业发展做出了贡献和努力,我们一直以来都对普洱茶行业内付诸行动的先驱致以最大的敬意。
贡润祥将以膏中极品“乌金”向千千万万如同李文华先生这样的先驱者致敬!