普洱茶江湖素有“班章为王、冰岛为后”一说，然而也有说“班章为王、易武为后、景迈为妃”，这让冰岛这位王后怎么看得下去？于是偷偷安排一位「卧底」在老班的身边，让老班不敢胡来。那么这个卧底是谁呢？

这天，老班章偷会景迈，前脚刚迈进景迈大寨就被冰岛王后逮个正着，老班心理不解，自己的行踪一向隐蔽，一定是自己人当中有卧底，要不然冰岛不可能来得这么快，特么比我的回甘还快呀！

谁是卧底

老班章召集布朗山系的兄弟们开会， 一定要抓出这个「卧底」。

老曼峨先发言：老班，你是了解我的，你的茶种都是从我这引进的，你可不能忘恩负义啊。

新班章说：老大，你是了解我的，一直以来我都是你的替身，那天你去幽会景迈，我不正在班章村给你打掩护嘛！

广别老寨说：老哥，你是了解我的，我的茶种都是从你这引进的，你是我的再生父母啊。

班盆：都别吵了，你们见过有靠争吵来判断普洱茶真假的吗？谁是真的谁是假的，咱开汤品一品不就知道了么！

于是各大寨子纷纷开汤品鉴。

大家前几泡的区别不大，入口都是苦的不要不要的，唯一有点嫌疑的是广别老寨，嘿嘿，偏甜。

大家注视着广别老寨：广别老兄，难道你是卧底？

即将被众人投出去的广别老寨，开始了自己的辩解：

广别老寨的辩解

首先我当然不是卧底

广别老寨的位置

我们广别老寨属于勐混镇曼蚌村委会，属于贺开茶山，。贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。关于贺开普洱茶的特点，请在普洱茶之家回复数字 91 查看。

广别老寨的位置

名字由来

有人好奇我广别老寨名字，“广别老寨”一听这名字是不是就有种久别重逢的感觉？世间所有的相遇，都是久别重逢。当你喝到广别老寨，你会感觉相见恨晚。

然而，广别真正的意思并不是久别，广别傣译“松林山下的寨子”，僾尼人译为“搬家出来睡觉的地方”。

哈尼族僾尼人是不是让你想起了同为僾尼人村寨的老班章。从上图的茶山分布图也能看到，我们广别老寨离老班章很近。也有很多人说我们广别的口感是最像老班章的。每年都会有老班章的茶农来收广别老寨做拼配，也就是当作老班章卖，这个老哥，你是知道的。

广别老寨普洱茶的特点

广别老寨条索色泽墨绿油润，白毫显露；茶汤色蜜黄透亮，口感温馨饱满，纵然有些苦，但回甘快速，也有些涩，生津效果绝佳，重点是它的醇甘甜润，是可以渗透到舌底、舌面，满口滋润，过喉不挂不疑，入胃温和不寒，令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。叶底黄绿，肥嫩柔软。

特别说明：我们广别老寨的干茶的香味与老班章基本上一样哦。

总结：我不是卧底，哪有卧底和老班章这么像的？

细品广别老寨

细细品尝

老班章说话了：“既然广别老弟是大家的重点怀疑对象，那我们就重点品一品广别老寨的茶吧！”（老说你广别像我老班章，其他布朗兄弟肯定不服，你这是自己作死啊）

以下是普洱茶之家小武的品饮感受

2017广别老寨古树头春

第一泡：入口微苦，山野香气，香气高，没有想想中的布朗山的苦，但是也很冲。

第二泡：还是有苦味，茶气有点冲，苦味化的快，感觉嘴里很清爽，我还在回味刚刚的苦是怎样的苦，但是却找不到苦味。

第三泡：香味入口时有，但是很快溶于水，再寻找也找不到，整个口腔彻底滋润，只剩下舌面能感受到一点微苦。

第四泡：口腔内清香布满，用嘴巴呼吸，风抚过 ，口腔内有阵阵凉意，回甘生津初见，我知道这是山雨欲来风满楼。

第五泡：入口饱满，苦在口腔内转一圈找不到，出来是微微的清甜。

第六泡：茶汤再喝入口中，感觉还是有股茶气入口，但是苦涩味道很快消失，生津不断，口腔中香气更显，喝的时候像老班章，回味的时候像是易武茶，香柔甜。

回味时无香气，但是身体在发汗，嘴里是清新，但没有清香。

第七泡：不能再过家家啦，期待的甜水迟迟没来，我等不及啦，重泡一下。嗯，苦味重了，然而依然化的很快，很快嘴巴发干了，身体在冒汗，茶气也很足，在等待回甘和生津。

第八泡：依旧重泡，杯盖已无香气，清甜从舌底部冒出，喉部有清甜。

第九泡：口里甜香泛起，喝什么都是甜味，有冰糖的甜香，太美妙啦！

第十泡：...

等等，冰糖香是怎么回事？你还说你不是冰岛派来的卧底？

原来你隐藏这么深啊！

卧底惩罚

广别老寨扑通跪地：“对不起，我是冰岛派来的卧底。但是自从我来到布朗山系，我就不想走了，想和各位兄弟在一起，求大家给个机会吧！”

“原来卧底是你！”老班章很惊讶，觉得不可思议，这么多年在一起拼（这里的拼是拼配的意思）的兄弟，竟然是冰岛派来的卧底，这说出去不是丢了咱「王」的脸吗？不行，一定要把事情压下来。

“广别老弟，虽然这么多年，你在贺开一直默默无闻，但也在默默奉献，更何况广别老寨有棵800年的古树，可以说是贺开茶山的一张名片。话说回来，要留在布朗山系也可以，但是你要坚定立场，以后不可再与冰岛有任何瓜葛。以下几点你要做到：

1、你切不可告诉别人你有冰糖香，就说是蔗糖香或是焦糖香。

2、要学会隐藏自己，不要随便让人喝到你的真正口感，喝着像老班章也别让人知道，别真把自己当老班章。

3、我们老班章的茶农拿你的茶拼配的话，切不可向外人说。

从此，普洱茶的江湖少了一个冰糖香甜的茶，却多了一款妖茶，它就是广别老寨。

说广别老寨妖不是说口感有多盖世妖艳，而是因为你每次喝广别老寨的感受都会有些不同，感觉像老班章、又像易武茶，还像冰岛。小武觉得广别是一款变化极大的茶，就是每次喝都有新变化，和上次喝的有差别，这样的「妖茶」你会喜欢吗？

小武闲聊

今天写这么一篇「抓卧底」的故事，让大家更了解广别老寨，其实品尝广别老寨又何尝不是这样呢，我常把品尝广别老寨的过程比作「捉妖记」。说广别老寨是妖茶，其实它并不贵，今年的古树头春1500一公斤，普洱茶之家就有。

但是这只「妖」却很难捉住，想尝到冰糖的香甜，没那么容易。关注普洱茶之家 ，回复「广别」查看广别老寨的的冲泡注意事项。