说到竹与茶，人们首先想到的常常是文人墨客笔下的君子气节与隐士般的情怀。苏轼有诗咏竹曰，宁可食无肉，不可居无竹；他也曾这样写茶，休对故人思故国，且将新火试新茶。



在传统文人的审视目光中，竹与茶向来是一种高洁清雅的灵性之物，用现代人的话来讲，谈论竹与茶，我们谈的其实是一种情怀和审美。

但对于普通的劳动人民而言，看法或许又有些许不同。竹子可以是家前屋后的一道风景线，也可以是食物、是容器、是炉膛里的熊熊灶火。它从根到叶都将为人们所利用，一切都毫无保留。而茶在老百姓眼里，它是生活里的一道惬意滋味，解渴醒神，偶尔也活色生香。



当竹与茶遇见的时候，把彼此的优点似乎更加地放大开来，所以，它们的结合就成为了我们今天打算鉴赏的竹筒茶。



竹筒茶又被叫做“女儿茶”，在很早以前，云南的少数民族地区就用这一筒筒的茶叶作为女儿陪嫁的嫁妆，茶如女儿，茶叶满竹，自有“喜乐满足”之寓意在其中。

竹筒茶是如何制作出来的呢？其实工艺倒算不上复杂，只不过需要将充分软化的毛茶进行耐心的舂压，直至竹筒压紧压实，接下来要用文火慢烤的方式将茶叶彻底干燥，直至青竹退去翠色滴出竹油，整个过程，竹汁和竹香将会一点点浸透到茶叶之中，为它带来更清新有活力的口感。



以竹筒作为贮茶容器的好处有很多，一方面是竹子有不错的防虫除异味的效果，另一方面茶人可以在竹筒身上留下透气孔，加快茶叶的转化。另外，它便携又美观大方的特点，也让它成为送礼的佳品，近些年来越来越受到茶人茶商的重视。

今天，我们冲泡了一款精品竹筒茶，这款茶的茶料用的乃是勐库古树晒青毛茶。将竹筒破开以后，能看到清晰的条索盘结紧致，芽叶分明。茶团边缘能看到白色的粉末状竹屑，很多不太了解的朋友可不要把它看成霉点。



简单的洗茶润茶之后，这款竹筒茶冲泡出来的汤色浅淡透亮，纯净清新——



而口感方面，虽然它尚未经过太长时间的转化与升华，但滋味也足够雅致芬芳，它的特点在于口感的柔和与顺滑度较高，香气持久而生津显著。寒凉冬日泡上这样一壶热茶，舒心惬意，浑身筋骨好像也松了几分似的。



与竹相遇的好茶，他们是高雅与清幽两种品质的互相升华，文化意味深浓，意境更为高远