前几天收到一位云南茶友寄来的标明是2007年出厂的冰茶样，希望能品鉴一下，据称他有一定的数量，十分令人羡慕，非常期待品鉴到真正的冰岛茶。

茶样收到，迫不及待把它拆开，，真实面目和预判完全是两回事儿。有一种不祥的预感。茶饼的表面是用雨水茶做的，茶梗细长，叶片大，与过去市场上短暂出现的“把茶”是一样的。

什么是“把茶”？

就是用雨水茶叶片比较长且大的，人工把它一条条理好晒干，看起来梗长叶大很漂亮。然后用彩色丝带一小把一小把的捆扎起来出售。

这有点不妙。再看茶饼内部，茶梗、碎茶较多，显然不是一口料，撒面茶。至此，心中很失落。不过依然抱有一丝希望，只有喝了才能确定。

开汤

洗茶的汤色较亮，呈较深的金黄色，挂杯香一般，但与冰岛茶特有的香型很不同。

第一泡

汤色呈金红色，入口有甜味，涩显，不苦，水味重，关键是香有杂味。

第二泡

汤色变深，茶汤明亮，但涩加重，甜味也更甜一点（注意，这里说的是甜，没说回甘），而且那甜有点腻。苦现，但不重，水味依旧，舌面开始发麻，茶香气中带有“仓味”。

第三泡

汤色呈琥珀色，此时的涩已经难以忍受，挂喉，整个口腔发紧发干，舌底稍有生津，甜味稍有减弱，“仓味”不是太明显。

已经不用再往下泡了，可以得出以下结论：

这款茶不是冰岛茶，是用雨水茶制作的，而且受过潮。至于它的甜，可能是茶在揉捻时加过白糖。所以它的甜不是回甘出来的，而且发腻。并且这茶内外发黑，加过糖的茶都比较黑。它和正常茶叶转化颜色变 不一样，就算是稍稍受过潮的茶也没那么深的黑。