熟普龙珠茶
生普龙珠茶
01.
“普洱龙珠茶”的兴起：
近些年，“普洱龙珠茶” 逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。
1.“普洱龙珠茶”，普洱中的 “袋泡茶”，其特点与功能，可与 “袋泡茶” 相媲美。
2.“普洱龙珠茶”，造型玲珑可爱、精致新颖、似珠似丸似丹、还有一个超级好听的名字 “龙珠”。
3.“普洱龙珠茶”，完全改变了传统普洱茶 “1沱2饼3砖” 的普通造型，逐渐被消费者认同，成为 “普洱茶新宠”。
熟普龙珠茶
02.
喜欢“普洱龙珠茶”的理由：
1.携带方便：
“普洱龙珠茶”，圆滚滚的造型，携带方便。非常适合上班族、出门旅游、时携带。出门在外，装上几粒即可。
2.冲泡简单：
“普洱龙珠茶”，冲泡简单，打开包装，1次1粒，即可冲泡，无需考虑其他因素。类似 “袋泡茶” 般简单实用。
3.定量定投，一次冲泡的量正合适：
“普洱龙珠茶”，现在的重量规格，一般都控制在5~8克左右。这是一个中性平衡的投茶量，能满足喜好浓茶、不浓不淡、淡茶、不同人群的需要。
4.省去撬茶之繁琐：
“普洱龙珠茶”，造型简单实用，饮用方便，省去了传统普洱茶，沱、砖、饼、的撬茶之繁琐。
5.送礼佳品：
“普洱龙珠茶”，造型美观简洁、包装多种多样、百花齐放、是送礼首选的佳品。
6.存储自由灵活：
“普洱龙珠茶”，存放自由灵活、包装多种多样。适合纸袋纸盒、紫砂罐、陶罐、等不同容器进行存储。
熟普龙珠茶汤色
生普龙珠茶汤色
03.
“普洱龙珠茶”的制作工艺：
1.完全靠手工制作，费时费力：
“普洱龙珠茶”，的制作是通过手工完成。即使是经验非常丰富的制茶师，从早到晚的工作，最多也只能制作出700~800粒左右，达到了手工制作的极限，并且手指上常常磨出水泡。
2.制作工艺：
① 选料讲究：
“普洱龙珠茶”，多选择纯料和纯芽，很少拼配。因龙珠茶制作的人工费很高，一般都是有了上好的原料，才会选用这种制作工艺，这也是龙珠茶极耐泡的原因。
②工艺流程：
选料→称重→揉捻→蒸制→自然阴干。在制作 “普洱龙珠茶” 时，即要保持龙珠茶的条索完整，也要让龙珠茶看上去非常圆润，还要保持龙珠茶的松紧度、匀整度、等。在制作时，先将茶叶蒸软、分匀、再用棉布包裹后，揉成小球状，自然阴干。这些都需要制茶师，费心尽力的精心制作，自主掌握揉捻茶球的力度与速度。因茶叶在揉捻中破壁后，内含物质淅出的程度，直接影响着龙珠茶在冲泡时品质的好坏。
3.价格较高：
“普洱龙珠茶”：原料等级较高、制作工艺要求较高、完全手工制作完成、因此普洱龙珠茶的市场价格，都会高于同类产品。主要原因来自于龙珠茶制作时的，人工费用较高。
普洱龙珠茶
03.
“普洱龙珠茶” 的品质特征：
“普洱龙珠茶”分为：生、熟、两种。
1.“生普龙珠茶” 的品质特征：
外形：小圆球状、条索细圆肥嫩紧结、清晰完整、显毫、色泽绿润。
香气：清香花香浓郁。
汤色：黄绿、明亮清透。
滋味：浓醇回甘。
叶底：柔嫩显毫。
2.“熟普龙珠茶” 的品质特征：
外形：小圆球状、条索细圆紧结、清晰完整、显毫、色泽红褐油润。
香气：陈香浓郁。
汤色：红艳明亮。
滋味：浓醇甘爽。
叶底：柔嫩红褐。
生普龙珠茶
熟普龙珠茶
04.
“普洱龙珠茶”的冲泡：
冲泡关键点：
1.“生普龙珠茶” 采用盖碗冲泡，“熟普龙珠茶” 采用紫砂壶冲泡。
2.采用 “定点注水” 的手法，将热量集中在龙珠茶的某一点上，快速渗透进入龙珠茶内部。
3.保持 “细水线”：注水时的水线，保持细短、均匀、缓慢。
4.稍做停顿：注水至容器1/3处时，稍微停顿片刻，让龙珠茶更快的吸收水分，更好的浸润。
熟普龙珠茶
“生普龙珠茶” 的冲泡：
备具：
首选盖碗，其次是紫砂壶。
温杯洁具：
用沸水将茶具内外冲淋一遍，起到：提高杯温、去除异味、消毒杀菌、的作用。
醒茶润茶水温90℃为宜：
投入“生普龙珠茶”一枚后，采用90℃左右的开水，注入盖碗中1/3处，静置90秒左右后，倒去醒茶水。
冲泡水温90~95℃为宜：
冲泡 “生普龙珠茶” ，采用90~95℃左右的开水，冲泡为宜。
出汤时间：
第1~3泡：前几泡，保持在30秒左右出汤；
第4~15泡：中间泡，保持在15~20秒左右出汤；
第16泡以后：尾水泡，依次延长10秒左右。
生普龙珠茶汤色
“熟普龙珠茶” 的冲泡：
备具：
首选紫砂壶，能够很好地锁住茶温、避免闷泡过头。
温杯洁具：
用沸水将茶具内外冲淋一遍，起到：提高杯温、去除异味、消毒杀菌、的作用。
醒茶润茶水温100℃沸水：
投入“熟普龙珠茶” 一枚后，采用100℃沸水，注入紫砂壶中1/3处，静置60秒左右后，倒去醒茶水。
冲泡水温100℃沸水：
使用100℃沸水，进行冲泡。
出汤时间：
第1~3泡：20秒左右出汤；
第4~15泡：8~15秒后出汤；
第16泡以后：尾水泡，酌情适当延长出汤时间。
熟普龙珠茶汤色
05.
最后回顾本文的主要内容：
1.近些年，“普洱龙珠茶” 逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。
2.喜欢“普洱龙珠茶” 的理由：携带方便、冲泡简单、一次冲泡的量正合适、省去撬茶之繁琐、送礼佳品、存储自由灵活。
3.“普洱龙珠茶” 的制作工艺：选料讲究；完全靠手工制作，费时费力；价格较高。
4.“普洱龙珠茶” 的冲泡关键点：
1.“生普龙珠茶” 采用盖碗冲泡，“熟普龙珠茶” 采用紫砂壶冲泡。
2.采用 “定点注水” 的手法，将热量集中在龙珠茶的某一点上，快速渗透进入龙珠内部。
3.保持 “细水线”，注水时的水线，保持细短、均匀、缓慢。
4.稍做停顿，注水至容器1/3处时，稍微停顿片刻，让龙珠更快的吸收水分，更好的浸润。
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茉莉龙珠茶
