白茶的白毫银针大家应该都有喝过,本文就为大家介绍一下[白毫银针的冲泡方法？白毫银针冲泡步骤],详细内容如下：

泡茶的方法方法好多，泡茶看似简易，实际上其中好多技巧大有讲究，那么怎样泡白毫银针才能使其滋味愈发爽口呢？下面小编为茶友们介绍白毫银针的冲泡方法及其白毫银针冲泡步骤。希望能帮忙茶友们。

白毫银针的冲泡方法？

一、盖碗法

1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当增加。

2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜仍然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁没那么容易浸出，冲泡时间通常而言相对较长。

2、随水温茶量不一样而不一样，想要茶汤浓厚则时间便要相对增加，特别是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜另外也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

3、冲饮

白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。通常每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽一些沉落杯底，一些悬浮茶汤上部，这时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄就可以取饮，这时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。

白毫银针冲泡步骤

1、备具：

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。

2、赏茶：

用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引发对白茶的兴趣。

3、置茶：

通常一次饮用投入茶叶3～5克。具体投茶量可按人数多少及个人味道来定。

4、洗茶：

洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，免得茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用作用。

5、浸润：

将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。

6、泡茶：

用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。通常白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可就可以饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情形依次增多。7、品饮

把冲泡好的茶汤倒入品茗杯稍凉，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，进口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无限。

白毫银针也能够叫做白毫，是一种适合任何人饮用的产品。如果您有发烧感冒、麻疹等情形，那么也是能够选择饮用白毫银针。通过调查得知，白毫银针里面包含好多的营养物质，像维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素E、维生素K等，可见白毫银针茶要比其他的茶叶占比愈发丰富。通过以上的冲泡步骤及泡法，希望能帮忙茶友们能更好的品饮白毫银针茶。

创制于1796年，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。每年开春在树上冒出来的第一批芽头，通常分为特级白毫银针和一级白毫银针，量少价高，其价钱通常是寿眉的3-4倍，可是却有着不可比拟的毫香蜜韵。白毫银针因产地和茶树品类不一样，又分北路银针和南路银针两个品目。另外白毫银针的内含物质也是白茶中占比最高的，毫香出众，汤水稠滑，新老银针味道各有千秋，新银针鲜爽清甜，老银针毫香蜜韵出众。可是市面价钱比较高，因此如果是茶小白，建议先从性价比高一些的白牡丹入手。

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