一、生长季节不同
春茶：春茶的生长周期较长，经过了冬天积蓄的大地精华，使茶叶柔软而肥厚，内含物也会较丰富。一般在同等的条件下，传统的浓香茶会是春茶好些。
夏茶：夏茶的生长周期较短，一般茶叶的内含物会较少。使得叶子偏薄，且较硬朗。
秋茶：秋茶的生长期一般是在立秋以后，白天的温度较高，晚上的气温较低，夜幕会有露水，茶叶肥壮且均匀。
二、制作工艺的悬殊
春茶：制茶的气候较适中，空气的湿度会较大些。
夏茶：温度较高，叶片偏薄，制作程序要求会比较轻。
秋茶：秋高气爽，自然气候条件温度适宜，空气中的负离子含量普遍高些。由于茶青肥壮，茶叶发酵相对的稳定。
