云南不缺好茶,各个寨子都以拥有更多的古茶园而欣喜。每到茶季,茶山的村寨就像过年似的,开始忙碌起来。尤其是每年的春茶时节,茶商、茶客们如同候鸟一样奔向古茶园。然而,云南绵亘浩渺的布朗山中有这样一个寨子,它没有古茶树,更谈不上古茶园,有的只是成片成片的台地茶,但它仿佛有着神奇的魔力,每年都能招来众多的茶商、茶客,将茶叶抢购一空。它就是“章家三队”。
章家三队的寨子建在海拔1100多米的山顶上,就地理位置来说,章家三队无疑是一览众山小,所以其茶属于典型的高山云雾茶。章家三队土地面积9.85平方公里,年平均气温18~21℃,年降水量1374毫米,适宜种植水稻、茶叶等作物。
章家三队隶属于布朗山茶区,章家三队盛产台地茶,茶园面积3000-5000亩左右。
章家三队茶属于高山生态茶园模式,就是以许多人都不愿提及的台地茶为主,还有一些40年左右茶龄的小树茶。虽然不是古树茶,但属于高山茶,而且春茶发芽早。从每年的11月雨季结束开始,到来年3月,温暖而潮湿的亚热带季风经过缅甸吹向布朗山茶区,遇到布朗山的“屏障”,化作雨水降落下来,滋润茶山、催发茶树,使得这里的茶树在布朗山总是最早萌发的。
站在章家三队茶园,放眼望去,全是绿油油的一片。茶树整整齐齐地排列,高高低低,风一吹过,就像绿色的海洋。这种平整度是由章家三队独特的重度修剪模式形成的。
其实章家三队的茶叶刚开始并不好做,许多人一听到是台地茶,便不再询问,甚至退避三舍。其实云南虽有着丰富的古茶树资源,但是终究还是少,大部分还是台地茶。其实无论树龄多大,只要茶好喝,那就一定会有懂它的人。