物象·小满 这是一个初见成果的节气
【掌柜说】
今天是5月21日,国际饮茶日。
同时,也是二十四节气中的小满。
结合小满节气来思考我们的茶行业,特别是普洱茶行业。
就像今天刷爆圈的奥迪广告中,刘德华说的:
很奇怪的是,有小暑一定有大暑,有小寒就一定有大寒,但有小满肯定没有大满。因为大满,并不符合古人的智慧。
中国古人的智慧是什么?
就是月满则亏,水满则溢。
我们普洱茶人,如果有这种认识,就不会对茶有焦虑。
普洱茶的最大魅力,是在陈化中。陈化多久最好?其实没有人知道,也没有足够有说服力的经验和数据。
根据目前我们的认知,品质好的普洱茶,二十年左右适饮性已经很好。
我们不妨将此认知为小满?
我们追求普洱茶的完美,却不能要求普洱茶十全十美
今年,国际饮茶日和小满节气在同一天,是个值得驻足思考的日子。
麦穗开始饱满,而又没有完全饱满。
这就是小满的时节。
今日看到一则以小满为引的广告,说得特别好
小满,其实也是一种最奋发的状态。
因为,此刻略有成果。
若是,更加努力,成果更大。
这样的预期,催人奋进。
再想想我们从事的普洱茶行业。
普洱茶名成天下于清代,但在历史典籍中记载得可谓少之又少。
发展的成果,几乎都在近现代,真正相对大规模的发展,也不过三十年。
云南的茶资源不说开发了多少,但目前中国几乎无人不知普洱茶,也是普洱发展略有成果了。
普洱茶的仓储和转化,则更具探索性。
普洱茶的魅力在陈化中,这是目前认知水平下,大家的共识。
至于陈化的时间,条件,经验都极其有限,市面上留存的样品又天价了(号级、印级这些,已经是古董价格了),更增加了研究的成本。
陈化时间短的,比如二三十年陈化期的样品,我们很多普洱茶商都可以接触到,我们研究这些茶,发现这个陈化时间的茶,品质优异的已经很好喝了,也发现了一些规律。
这是我们身在其中的人的努力成果。
这是小满的状态。
我们不知道在未来二十年,这些二三十年的普洱茶会不会变得更好喝,更迷人。或者我们要创造什么条件,让它们更迷人。
这是我们在追求普洱完美的路上的努力,但我们不能追求普洱的十全十美,因为我们永远不知道这天在哪里。
但是这个追求的过程,依旧是最美好的。
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