喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?
还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?
这个重要么?那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。
能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%
行不行?——茶说话。
最近因为写了爱喝干仓茶的原因,很多茶友一时间言论肆起,尤其是广东地区的茶友持相反意见,这其实是好事,在文章中我们已经说明了广东茶也有好喝的,只是要注重存的地方环境问题,并不是说广东茶不好喝,我们在上海,环境也是比昆明湿度高不少的,至于干仓湿仓,我们的认知与广大茶友是不同的,如果今天的思想具有中国人的思想,那么干仓湿仓的问题就很好理解了,他们是是相对的,在广东也有干仓,相对广东的湿度他们属于干仓,就是这么理解。说完这条,相信后期渐渐的都会成为流行的话,成为炒作点。
有茶友发表自己的观点,干仓不符合科学依据,相信很多茶友表示附和,没有空气,水,微生物没有转化,今天我们用文字来证明干仓茶是符合科学依据,并不违背科学原理。首先,我们来理解什么是科学。今天的科学让人们叹为观止,因此普洱茶的研究大家认为科学是正确的,这样的理解是没有错,但所谓科学,注定是分科之学,研究到后来没有形成真正的系统,注定是四分五裂的学说,没有办法整合,“science”这就是西方语言翻译过来的障碍。好了,今天说完这句话,我们用一个结果把这个结果全部怼回去,明清时代有一句话,相信所有老茶客都听说过“普茶名重天下,京师尤重之”,从文献来看,倚邦曼松做贡品的应该不是熟茶,而后慈禧太后喝的普洱是不是转化过的大家推测也可以相当清楚了,故宫的那个团有没有转化?京城的湿度可是低于广东很多了哦。因此说绝对的干仓任何环境下生物存活率不高,绝对湿度下,大多生物存活率不久。相对的来说,作为平衡点,他们都是可以转化的,只是我们认为干仓的环境下,普洱茶转化虽然慢但是是非常舒服的。为什么这么说,我们说地球的大地,大家的眼里的地是不动的,事实是地表是在移动的,大陆板块的移动学说就是很好的证明,慢慢转化才留得住内容,快速转化留住的相对的少,这是肯定的。
接着来解答越陈越香的问题,有茶友提问,越陈越香那是不可能的,我们说凡是没有理论依据不足以说明事实,我们这里有30年以上的干仓茶,他醒出来就是越陈越香,并不是大家说的不能越陈越香,但是需要时间证明,这个醒是需要时间的,只有喝到的人才会觉得神奇,又有人说,茶到后来的最终去路是碳化,因此不能越陈越香,这样的逻辑思维是没问题,当然这里我们卖个关子,因为还有重要的一点大家没有理解,我们举一个例子,世界上的生物最终走向的是碳化,但是生物有些走到了另外一条路上,比如高僧的肉身不腐大家见过么?普洱茶也一样,也是普洱茶的神奇之处,我们不神话普洱茶,也不夸大普洱茶的学说,因为目前大家一味的相信科学也是迷信,科学解决了很多问题,但是制造了我们无法解决的更大问题,今天的智能真的很好,我们也很爱,但是当你了解今天的智能加入“自信”程序后,智能机器要求你不准关电源,你觉不觉得可怕?因为他认为你威胁到他了,下一步如果是演算结果世界上有人与“机器人”,出个bug或者死循环的话,会不会把所有人灭了?关于科学,注定是分科之学,在单独的领域里你是专家,跳出这个领域说不定你就是白痴,这就是西方发展到尽头的缺陷,而曾经的中国,诞生的人物一般都是思想家,哲学家,几种结合在一起的,因此普洱茶很简单也很复杂,喝到一杯地道的普洱茶,反复实践,你才会真正体会中国人的精华。
哪个都像古树特征......
最后还是那句话,喜欢文章的朋友们,喜欢国学的,中国文化的朋友们,尽力将中国优秀理念,中国的文明展现给世人。